現代餐飲市場中，營養健康時尚是消費者共同的追求，肺腸想念美食在傳統鍋類美食的基礎上，以研制的五味味覺體驗系統，很好的與肺腸想念相結合，提升飲食趣味，讓味覺的感受神奇五味之旅，帶動城市飲食的味道文化與味覺潮流。此外，還融入時尚飲品、豐富主食、特色小吃、濃郁焗烤等特色產品，可進行多種風味搭配選擇，為消費者提供多重的選擇，解除了同類連鎖餐飲的嚴重同質化趨勢、凸顯了靈活的品牌屬性。
肺腸想念加盟店，形式新穎、衛生營養、自然隨意、經濟便捷，讓客人不僅品嘗到各種風格麻辣香鍋，更能領略時尚就餐體驗，肺腸想念加盟店，風靡臺灣多年，是富盛名的臺灣美食標志。肺腸想念加盟店讓創業者省心、食客安心，更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。
肺腸想念的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
能夠與洋快餐相媲美的人自己的快速餐飲，目前連鎖店已遍布全國各省市、自治區，迅速發展成為快速餐飲行業的拓荒者，也成為目前發展快的快速餐飲連鎖企業。海納百川，有容乃大，充分體現了品牌的核心價值，展示了內蘊深厚的中華傳統文化特質與思想精髓，具有強烈的時代特征和特色；圍繞源遠流長的傳統飲食文化，利用快餐連鎖這種獨特的商業模式，傳播現代與傳統和諧并存的新餐飲文化，也正是產品文化的獨特魅力所在。
