風行鮮牛奶一家集奶牛飼養、乳品加工與銷售于一體的國有全資企業。公司現有一個乳品加工廠、兩個現代化牧場。公司現已是廣州市農業產業化企業之一，鮮奶供給面向華南地區乃至香港。公司現擁有5萬多平方米的乳品加工基地，有無菌包裝、新鮮屋頂包、玻璃瓶、塑料杯、塑料袋、煉奶等十多條牛奶生產線。生產的產品分巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、煉乳、乳飲料及甜品六大類，是廣東省首批學生飲用奶定點生產企業。本企業由ISO9001質量管理體系和HACCP認證，在全國乳制品行業中首批由了“QS”質量生產認證。
目前公司已經在梅花路、農林下路、路、四路、西門口、吉祥路、六路、七路等人群密集區域開設了100家風行鮮牛奶專賣店，專賣店的開設一改以往消費者只能到超市購買新鮮牛奶的局面，許多市民家門口就能買到新鮮的牛奶。 為了扶持該渠道的順利發展，公司將在未來三年內投入1000萬元用于購置冷鏈運輸車輛；產品市場推廣及專賣店建設，計劃投入將達3000萬元，遍布大街小巷，進一步方便廣大市民日常購買。
嚴格的管理成就多年信譽提高/增加 一直以來，公司秉持著“以人為本”的人才管理理念，定期組織員工進行培訓，不斷提高員工整體素質；堅持以消費者為導向，強化企業管理，依靠科技進步，不斷改革創立，一系列的努力收到了顯著成效。
風行鮮牛奶總部是全國綠色餐飲企業，并由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理，一級廚師及技師為精英班底成立，并迅速擴張壯大的飲食文化經營企業，在發展中秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念，把牛奶精華又融入傳統的調味中，奠定了持續堅實的基礎。
風行鮮牛奶緊緊圍繞一人為小成，眾人為大業為企業理念，“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味取勝。形成了獨特的抗損失強的經營模式、先進的服務管理、成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。風行鮮牛奶環境優美，后勤到位，學員管理嚴格。風行鮮牛奶吸收、并結合自身的教學特點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業的科學管理模式。
