發記汕頭牛肉火鍋創業于2003年，從一家不足150平米的小店發展成今天在全國有九家總面積超過一萬多平米的餐飲連鎖企業. 輻射區域在華南,華中地區.其中華南深圳地區有三家.企業總員工超過1000人。我們倡導“綠色、營養、健康”的飲食理念 被消費者高度認同，總部在短短幾年的時間內走上了良性循環的發展軌道。
發記汕頭牛肉火鍋總部采取股份制形式，建立以人為本，科學化的、現代化的管理機制、激勵機制，逐步匯聚一批高素質、專業化的各類 人才，使企業逐步發展、逐步擴大，緊跟時代潮流.發記汕頭牛肉火鍋自己的經營模式，打破了傳統火鍋以牛油為原料的傳統。
發記汕頭牛肉火鍋核心管理團隊平均火鍋從業年齡達18年，是一支專職、團結的戰斗團隊，發記汕頭牛肉火鍋擁有成熟的技術及管理經驗，建有完善的加盟培訓體系，本著“一起行動，共同發展”的經營理念，對內讓管理團隊和不錯員工入股各單店，充分發揮大家的主動熱情，帶動企業積極高速前進;對外尋找加盟合作同盟，共同創業成長。
發記汕頭牛肉火鍋店面裝修很有特色，裝修帶有濃郁的風。發記汕頭牛肉火鍋以麻辣香混為一鍋的特點，葷素搭配，營養美味，飄香撲鼻，滋味柔和和醇厚。采用幾十種，特殊原料制作香料，制造/精制自有工藝，精制而成。發記汕頭牛肉火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少皆宜。發記汕頭牛肉火鍋誠邀社會各界人士的加盟。
