舟山市蓬萊水產總部成立于2001-08-31，企業地址位于岱山縣高亭鎮浪激嘴海洋工業特色園區，所屬行業為農副食品加工業，經營范圍包含：水產品收購、初級加工、銷售，食品生產加工、銷售，經營本企業自產產品及技術的出口業務；經營本企業生產、科研所需的原輔材料、機械設備、儀器儀表、零配件及技術的進口業務（限定公司經營和禁止進出口的商品及技術除處），經營本企業的進料加工和“三來一補”業務。。舟山市蓬萊水產有限公司目前的經營狀態為存續。
近年來，公司在產品開發、精加工車間改造、輔助生產設施更新、檢驗檢測手段完善、廠區環境設施的優化等方面投入了大量的人力和物力，同時也取得了明顯的作用。公司還加大對技改的投入，積極探索新產品開發，改進加工工藝，不斷提高產品的附加值，走精深加工之路。公司堅持以產品質量為核心，以顧客為中心，以先進的工藝設備和嚴格的科學管理為保護，現公司正在申報ISO9001：2000質量資格認證及HACCP計劃認證，進而申報美國FDA認證，為企業接軌國際奠定基礎。
幾年來，公司堅持以市場為導向，以效益為中心，以發展創立為主線，綜合實力日益增強。蓬萊水產主要以批發零售的形式經營世界各地進口海參，本地長島海參，經營范圍；日本北海道紅參，關西參，關中參，蘇聯紅參，冰島紅極參，澳洲禿參，北極海參，美國肉參、美國紅參、美國拉缸鹽紅參、南美刺參、八角參、靴參，黃玉參，豬婆參，梅花參，及渤海刺參，即食海參，即食鮑魚等......
