方納手撕烤鴨深得師傅真傳，堪稱國內新派烤鴨行業先行者，獨特自有工藝。方納手撕烤鴨脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養胃，綠色健康食品。
方納手撕烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調料，切開即可食用，適合現代社會快節奏生活的飲食特點。方納手撕烤鴨是經過很多代人努力和創立，是張繼家族的研究成果，公司在烤鴨的制作上研究出自己專屬自有工藝，在自有工藝中擁有40多種名貴的中藥材。這樣不僅豐富了烤鴨的味道，還增加了營養價值，吃起來滋養和保健的作用很好。方納手撕烤鴨的口味還有多種，有原汁原味的，還有麻辣味和鹵鴨，這三種烤鴨的口味吃起來都非常不錯，各有各的特色。
方納手撕烤鴨全系列產品均采用金家后裔傳承的宮廷御膳自有工藝，內含三十余味中草藥，經過幾十道工序精心制作而成。方納手撕烤鴨無論是雞架、雞腿，還是雞翅、雞脖，都香而不膩，滋味十足，入口后唇齒留香。方納手撕烤鴨加盟，無需經驗，操作簡單易復制。
方納手撕烤鴨不添加任何防腐劑，以秘方加上滋補養顏、老少皆宜、香而不膩、回味無窮、清熱去火的中藥，精心調制而成。方納手撕烤鴨具有保健強身健體之結果，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有特色的腌鹵調技法，幾乎大街小巷都形成了市場，方納手撕烤鴨適合廣大老百姓的口味，同時也得到了廣大人群的認可和歡迎。
