近年來以開設面包蛋糕連鎖專賣店為主，經過多年的探索和發展，逐步形成了自己獨特的經營運營模式，實行研發、生產、銷售、培訓、開店指導、營銷推廣、售后服務等相結合，取得了合格的經濟效益和社會效益。隨著大陸時尚烘焙產品、美食飲品市場的快速增長，芙斯維爾將全面致力于各種中西式面包(軟、硬、松、脆)、蛋糕、西點、水果物語、慕斯、月餅、蛋撻、泡芙、咖啡、炸雞漢堡、港臺奶茶飲品開發和引進不錯的餐飲管理體系。
經營理念
公司秉承“連鎖經營，完整培訓，整店輸出”的經營理念，依托自身深厚的企業文化、成熟的管理經驗、市場定位和精干的運營團隊，以品質、國際化的經營管理模式，用完善的支持和服務體系，攜手“芙斯維爾”烘焙事業的所有加盟者在打造好高品高質的每一家經營店的同時，得到更大效益。
現場制作，原料
芙斯維爾烘焙，都是現場制作，讓顧客可以品嘗到鮮的美味。選用的原料顧客可以食用。“芙斯維爾”制作工藝傳承法國精湛烘焙工藝，淬煉中歐傳統美食文化精髓，精選上等考究的原料，烘焙的法式味道，在美食風味上融入情感元素，在口感和造型上非常令人稱賞。“芙斯維爾”研發，每一款都生動誘人，令食客著迷。
產品豐富，工序嚴格
芙斯維爾烘焙產品涵蓋糕點、面包、西點、中點、飲品，種類高達1000多種，能滿足日常烘焙食品消費的全部需求。而在原料選擇方面，總部堅持整體采購，從主產地引進包括巧克力(比利時、瑞士)、乳脂淡奶油(新西蘭、法國)、乳脂黃油(新西蘭、澳大利亞)、杏仁粉(美國)、面粉(香港)、牛奶(雀巢)、水果果蓉(法國)、可可制品(法國)、白糖(香港)、其他輔助原物料(法國)堅持純手工制作，每道工序嚴格遵守法國傳統工藝標準。
現烤現賣，復合經營
芙斯維爾烘焙堅持現烤現賣，因為烘焙坊現做、新鮮的才是客人們都喜歡的。芙斯維爾烘焙工坊重金打造技術培訓基地，手把手教導烘焙技術，學會學精。芙斯維爾烘焙工坊法式特色，各產品系列均可根以據店面位置，面積，商圈特點等進行靈活，合理組合，打造經營靈活，特色，復合型的品牌經營模式!
