0098干鍋鴨屬于干鍋類品牌，打破了在餐飲上的傳統(tǒng)模式和格局，而且干鍋鴨并不僅僅只有鴨子，還有的干鍋類產(chǎn)品，并且還實(shí)現(xiàn)了一鍋多吃的模式，迎合現(xiàn)代年輕人對于飲食的健康要求和味蕾需求，而且打破了傳統(tǒng)鴨子的飲食模式。
0098干鍋鴨創(chuàng)立于2008年，目前產(chǎn)品體系已經(jīng)逐漸的呈現(xiàn)于標(biāo)準(zhǔn)化，制作體系也逐漸的成熟化，以質(zhì)量和服務(wù)并存的經(jīng)營為理念，而且還實(shí)現(xiàn)了季節(jié)上的突破，在傳統(tǒng)上干鍋鴨屬于冬季的淡季，但是，0098干鍋鴨摒棄了冬季的干鍋的劣勢，將干鍋和火鍋進(jìn)行了結(jié)合，跨越了淡季和旺季的循環(huán)，讓干鍋鴨能夠在一年四季受到消費(fèi)者的歡迎。
到目前為止，0098干鍋鴨已經(jīng)有了上百家的加盟連鎖店，在全國的各大城市，都能見到0098干鍋鴨的身影，眾多連鎖店上市之后，在各個城市獲得了消費(fèi)者的好評和稱贊，不僅口味滿足了消費(fèi)者的舌尖需求，同時鴨子的選擇和制作過程保留了肉質(zhì)的新鮮性和營養(yǎng)，滿足人們對于健康的追求，所以0098干鍋鴨在市場上的信譽(yù)度是較高的。
0098干鍋鴨把美食和服務(wù)進(jìn)行結(jié)合，不僅提升了美食的特色和營養(yǎng)，同時還為顧客提供五星級的服務(wù)模式，讓顧客享受到好的服務(wù)和健康的飲食。公司一直堅持以創(chuàng)立發(fā)展為經(jīng)營理念，以客戶為上為服務(wù)理念的管理模式，得到眾多同行的認(rèn)可和稱贊，并且將店面的裝修偏向于休閑和舒適的感覺，讓每一個就餐的顧客能夠忘掉中工作的煩惱和壓力，從而舒適和愉悅的就餐。
