隨著時代的發展，燴面日益受到人們的肯定和青睞。燴面也以其湯肥肉瘦、濃香爽口、營養豐富、獨特的風味而享譽全國。自有的原料供應，小批量，高頻度配送方式及物流中心的檢驗提高/增加所有食物新鮮，高質，重點是從源頭控制好品質。面粉是面之靈魂，四鶴春面館堅持使用精選的上等面粉，特殊工藝增加了面條的彈性和韌度，制作出香滑勁道，面香十足的地道面食讓人食欲大增。
我們的產品提高/增加一律的衛生：廚房實現透明化，產品加工過程中的衛生情況顧客一看便知、現場監督；所有的餐具均一次性使用；并且生產流程標準化，無冗余步驟。四鶴春面館經歷了上百次的再研發和再升級，形成了獨特的基湯及專用濃縮湯料伴侶，不僅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、營養豐富。
至今已有歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細長蜚聲中外，贏得國內外食客的喜愛和好評。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的代表之一。被確定為中式三大快餐之一、被譽為“中華優先面”。
采用現代環保蒸汽工藝蒸煮，經過多重工序，高度保留了谷物營養精華蛋白質。美味營養，受眾廣泛：營養高、易消化、健脾胃、味美爽口，齒頰留香，蘭州牛肉拉面東方宮面食深受都市人群喜愛。食源自五谷雜糧，打造黃金主食，粗糧更有營養，更健康。吃出健康，吃出財富。無需店面，無需經驗，加盟項目讓創業更簡單，讓致富更容易。
