古法公司經(jīng)過多年的創(chuàng)立研發(fā)，將宮廷的傳統(tǒng)面食“合意餅”發(fā)展為“多禾餡餅中式快餐”。她融合了中式面點(diǎn)的傳統(tǒng)工藝和西式快餐的時(shí)尚概念，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)膳食的營(yíng)養(yǎng)理念。
公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，采用精細(xì)化、數(shù)據(jù)化、連鎖科學(xué)化管理體系；實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)開發(fā)、營(yíng)運(yùn)管理、工藝流程、物流配送、財(cái)務(wù)監(jiān)督、員工培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作。
“古法”——正在以合格的品牌形象、濃郁的文化底蘊(yùn)、成功的市場(chǎng)定位和規(guī)范的運(yùn)作模式，在市場(chǎng)全面啟動(dòng)！我們熱忱歡迎您的加盟！
古法餡餅源于清朝，距今已有300多年的歷史，屬宮廷御宴主食，其原為攢盒一品“合意餅”。其主要原料多為云南紫米 、蕎麥、薏米、大麥、蠶豆、黑芝麻等食糧與名貴餡料配伍。在清朝太平時(shí)期，受到宮廷成員的一致喜愛。
古法餡餅，色澤金黃，外酥里嫩，層次分明，香而不膩，涼而不硬，回味無窮，更具有“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣”之結(jié)果，堪稱膳食之佳品。
古法餡餅管理有限公司擁有多年快餐連鎖加盟管理服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。我公司將從選址、裝修、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安裝，到人員招聘、培訓(xùn)、管理層委培、日常經(jīng)營(yíng)管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行流水式建店，真正做到讓您省心、省時(shí)、省力、省錢！專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，讓您在短時(shí)間內(nèi)擁有高標(biāo)準(zhǔn)化的休閑中式快餐廳！

1、協(xié)助選址評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)擬開店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督
為確保古法的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購(gòu)并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
（1）廚師、面點(diǎn)師、熬粥師培訓(xùn)：技師指導(dǎo)，員工到實(shí)體店親自操作。學(xué)習(xí)多禾創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
（2）店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
古法公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后，總部會(huì)定期委派專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品
創(chuàng)立是古法保持競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展壯大的重要因素?？偛繒?huì)定期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成果，提高/增加店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)備直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保低價(jià)。同時(shí)，大量集中采購(gòu)，必然提高/增加運(yùn)營(yíng)成本較低，提高/增加加盟商的收銀空間。