1998年陳良鋒(陳農夫)先生發現以往的“病從口入”是指人因為生活困難，環境惡劣等吃了不健康的飲食,變質飲食等，基本都是集中在溫飽方面的腸胃、風寒感冒和人因為勞累產生的關節風濕等相關，，但98年開始在以往罕見的糖尿病、高血壓、心血管、癌癥等重大和慢性逐漸蔓延，追根溯源發現同樣是“病從口入”，但因為人們生活條件變好，變的吃喝無序，病從口入變成了真正的“富貴病”，因富而致病!考慮時代會越來越好，越來越強大，社會越來越富裕，生活水平越來越高，“富貴病”可能會大量蔓延，陳良鋒先生以“杞人憂天”的傻瓜精神發愿要來阻止和防范這一現象，決定來研究中華瑰寶的藥膳，在將來要以藥膳來防范，讓健康的養生藥膳走進千家萬戶。
自98年成立藥膳技術研發中心以來，2000年陳先生又開始走訪全國各地，歷時三年，收集宮廷秘方，民間驗方6136個，結合自有工藝，在此基礎上總結前人制藥經驗，完成了《華膳道本草飲食自有工藝 》一書，該書并明確提出炮制雖繁必不省人工，品味雖貴絕不減物力的炮制訓條，成為 華膳道人的制藥原則。
陳農夫藥膳是結合現代科技歷經17年的努力攻克了酵溫技術，造就了65℃酵溫低溫冷萃取技術設備(國際上稱為“冷萃取”技術)，也是國際上擁有該技術的企業。
中藥炮制理論來進行原料的處理，對四氣影響，改變 辛、甘、酸、苦、咸等味道。還有與食材的搭配，再經過我們的釀制工藝，利用65℃酵溫低溫冷萃取技術設備，他能鎖住藥材的苦澀味，很大化釋放藥材本身的營養。從而把“良藥苦口”變為“良藥可口”。
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