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鍋sir時(shí)尚火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
品牌發(fā)源地：

浙江省杭州市
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2016-10-01
門店總數(shù)：

200
投資金額：20~50萬

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認(rèn)領(lǐng)項(xiàng)目

頁面刪除

項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

鍋sir時(shí)尚火鍋加盟介紹

　　鍋sir時(shí)尚火鍋隸屬于杭州臻佃餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2016年的10月。總部位于杭州市拱墅區(qū)。主打的餐飲品類為，火鍋的時(shí)尚外賣。加盟大型火鍋店，對(duì)于加盟商來講，比較痛苦的是，開店成本會(huì)比較高。鍋sir是時(shí)尚的火鍋外賣品牌，不做堂食，只做外賣。

　　外賣火鍋是市場的發(fā)展趨勢，傳統(tǒng)的火鍋市場已經(jīng)飽和，來自杭州的鍋sir，避實(shí)擊虛，品牌創(chuàng)立時(shí)間雖然短，卻從2016年至今開了三十余家門店。憑借其自身獨(dú)特的品牌魅力得以迅速發(fā)展，目前已在浙江、上海、江蘇、陜西等省份開設(shè)了門店。鍋sir火鍋外賣主打大眾品牌，定位中端消費(fèi)群體，在追求食材新鮮、衛(wèi)生、美味的同時(shí)，不斷推陳出新，研發(fā)出小龍蝦火鍋等特色產(chǎn)品，品牌知名度不斷提高，市場覆蓋面也在不斷擴(kuò)大。

　　隨著外賣平臺(tái)的成熟，第三方配送的不斷完善，鄭崇敏覺得做火鍋外賣時(shí)機(jī)來了。但是，創(chuàng)業(yè)不是頭腦一熱，只有想法就夠了。

　　《你學(xué)不會(huì)》一書中有這么一句話：“火鍋味道其實(shí)都差不多，尤其是麻辣口味的，吃到后都一個(gè)味道。” 所以，鄭崇敏認(rèn)為鍋底和蘸料口味好，那只是一家火鍋店基本的生存條件。想要拴住客人的胃，必須靠口感好且好的食材。每出差到一個(gè)城市，他都要在當(dāng)?shù)爻砸活D火鍋，尋找當(dāng)?shù)靥厣疱伿巢摹Ｓ绕湓谥貞c，多一天吃了3頓火鍋，直接把當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)朋友都吃怕了，談火鍋?zhàn)兩?/span>

　　不賣情懷，只賣品質(zhì)：

　　“挑選食材，我們是認(rèn)真的。”多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，讓鄭崇敏對(duì)商業(yè)的理解更加透徹。“鍋sir不講故事，不賣情懷。不是鍋sir沒有故事，只是我們要把更多的精力投入到產(chǎn)品和服務(wù)上，力求在當(dāng)前的價(jià)格基礎(chǔ)上，提供高品質(zhì)的食材與服務(wù)。”

　　為了控制產(chǎn)品的整體品質(zhì)，鍋sir供應(yīng)鏈上會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的考查篩選，大到肉類、蔬菜、調(diào)料、鍋具，小到安全燃油、包裝盒。部分食材直接與國內(nèi)知名廠家合作，品質(zhì)有提高/增加。為提高/增加食材的口感及新鮮度，采用冷鏈運(yùn)輸或空運(yùn)到店。鮮貨則當(dāng)日定量采購，提高/增加新鮮。門店對(duì)菜品份量嚴(yán)格過秤，每份食材的制作時(shí)段分為當(dāng)天的上午、下午、晚上，并制成生產(chǎn)日期標(biāo)簽貼于餐盒上，以便顧客監(jiān)督。規(guī)定每份菜的包裝盒上都要貼上代表制作員工的工號(hào)，以便責(zé)任到人。

　　客人下單后，系統(tǒng)會(huì)安排近的配送點(diǎn)配菜，并由第三方配送平臺(tái)送出。如遇惡劣天氣，出現(xiàn)沒有配送員接單的情況下，門店會(huì)安排店員打車送餐，做到盡量在短的時(shí)間內(nèi)將鍋sir火鍋外賣送到客人手里。門店運(yùn)營管理上，鍋sir實(shí)施訂單責(zé)任制，若訂單出現(xiàn)任何問題，負(fù)責(zé)該訂單的員工會(huì)及時(shí)聯(lián)系客人進(jìn)行溝通與售后。“服務(wù)上，鍋sir不追求好評(píng)，只追求努力。”

　　做不到標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有品牌可言：

　　“中餐與西餐大的不同就是中餐普遍沒有定量，全憑廚師的手感和經(jīng)驗(yàn)控制。然而要做好一個(gè)品牌，做好一個(gè)連鎖企業(yè)，就必須要做到標(biāo)準(zhǔn)化。鍋sir就是這個(gè)味，不管是在杭州，還是在蘇州，不管是今天，還是明天，吃到的鍋sir必須都是一個(gè)味道。這就是我們要實(shí)現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化。沒有標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有品牌，也就無法讓消費(fèi)者記住你，那也就沒有競爭力可言。”

鍋sir時(shí)尚火鍋加盟優(yōu)勢

　　加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快：鍋sir時(shí)尚火鍋外賣技術(shù)好掌握、口味多變化、特點(diǎn)鮮明、任意組合是四美優(yōu)勢。

　　操作簡，立店快：幾天即可掌握核心技術(shù)，短期輕松開店，從技術(shù)到自有工藝，從營銷到管理，鍋sir時(shí)尚火鍋外賣總部幫助合作者快立店。

　　小，經(jīng)營易：直接使用鍋sir時(shí)尚火鍋外賣加盟總部提供的成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理方案，減少自行摸索和籌備時(shí)間，避免在經(jīng)營過程中走太多的彎路。

　　開店活，市場大：無論在菜市場、馬路上、學(xué)校側(cè)、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營，而且小籠包早中晚三餐皆可經(jīng)營，也不受季節(jié)的影響，一年四季暢銷無阻。

　　統(tǒng)一商標(biāo)：統(tǒng)一使用“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”標(biāo)志，連鎖入盟店可免費(fèi)使用總部VI設(shè)計(jì)的規(guī)范正確的“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”標(biāo)識(shí)，坐享“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”時(shí)間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象;

　　統(tǒng)一店面：各入盟店按總部VI要求，由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作廣告牌自行裝修經(jīng)營場所，形成“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”遍布大北的壯觀氣勢，不斷提高“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”品牌形象;

　　統(tǒng)一服飾：由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作整潔的工作服、圍裙、帽子等，免費(fèi)提供給各入盟客戶，加強(qiáng)連鎖店的規(guī)范化、整體化;

鍋sir時(shí)尚火鍋加盟條件

　　1、申請(qǐng)人必須年滿18周歲，可以承擔(dān)獨(dú)立的民事責(zé)任能力。

　　2、意識(shí)健全，思路清晰，對(duì)加盟比較理性。

　　3、認(rèn)同“鍋sir時(shí)尚火鍋外賣”企業(yè)文化和管理模式，贊同鍋sir時(shí)尚火鍋外賣加盟總部提出的各類合理方案。

　　4、鍋sir時(shí)尚火鍋外賣加盟商要有一定資金實(shí)力和承擔(dān)的能力，達(dá)到鍋sir時(shí)尚火鍋外賣加盟費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、學(xué)習(xí)能力快，能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

　　6、能夠遵守公司的保密協(xié)議，不向競爭對(duì)手透露公司詳細(xì)情況。

鍋sir時(shí)尚火鍋加盟流程

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、市場調(diào)查：對(duì)本地市場進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟鍋sir時(shí)尚火鍋外賣項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。

　　4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。

　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。

　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

　　9、協(xié)助開業(yè)：鍋sir時(shí)尚火鍋外賣總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

鍋sir時(shí)尚火鍋加盟動(dòng)態(tài)

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鍋sir時(shí)尚火鍋外賣加盟費(fèi)多少

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朱蘭平

怎么加盟，有些什么條件

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)鍋sir時(shí)尚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-21 20:32:44 來自新疆 49.119.224*
張芝菊

想要加盟，請(qǐng)盡快聯(lián)系我。。。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)鍋sir時(shí)尚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-21 07:30:41 來自 山東省濱州市 60.215.52*
員

我做這個(gè)加盟

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親，感謝您對(duì)鍋sir時(shí)尚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-18 13:36:07 來自 遼寧省 42.249.0*
小彭

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;鞋區(qū)面積50平。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)鍋sir時(shí)尚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-14 22:28:26 來自 河南省鄭州市 42.228.227*
王虎軍

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;兩間。

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親，感謝您對(duì)鍋sir時(shí)尚火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-09-08 04:04:36 來自 北京市 61.148.244*

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