鴨脖是許多人都鐘愛的小吃之一，一邊看電視一邊啃鴨脖何等愜意，近乎已成為了一種風尚。貢味軒鴨脖是貢味軒鴨脖加盟總部旗下的主打品牌，主要經營鴨脖、鴨三寶等，憑借著品質的服務以及滿足消費者們需求的產品，而迅速的被消費者們喜愛。如今，貢味軒鴨脖已經在全國擁有數百家連鎖加盟店，為上千創業者打開了創業的大門。
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公司自成立十余年來，致力于研究、開發南北熟食美味。設立了配料科研小組。目前已開發南北風味84種。加盟者可任選適合當地口味的熟食產品，學習實踐、開發經營，配合自營店、超市、專賣店、操作車間，采用邊學習邊實踐的培訓方法。車間內每天生產成噸的熟食，學員有足夠的實習機會。采用一對一手把手的培訓方法教學并同時贈送所有所需的方法。
據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上，所以餐飲業市場潛力巨大，前景非常廣闊。 正是因為這樣，各種特色小吃也就應時而生，小吃行業的損失性本身較小，而專業街鋪的出租途徑廣，如果正確的選址后，更能巧妙的吸引顧客。鹵菜熟食作為小吃的一種，近年來行業發展迅速，有著無限的潛力。熟食獨特的味道吸引了眾多的消費者，在市場上的銷售情況非常好。 我國熟食種類繁多，風味各異，各地都有熟食中的名吃，是當地人們生活中不可缺少的菜肴，說明其在消費者心目中的地位之高，所以如果創業者開個熟食加盟店會很有發展空間。
