骨溢香自助大骨頭火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。
骨溢香自助大骨頭火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感。骨溢香自助大骨頭火鍋適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。骨溢香自助大骨頭火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者追捧。
骨溢香自助大骨頭火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。骨溢香自助大骨頭火鍋采用一次性鍋底，重復使用鍋底。骨溢香自助大骨頭火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
骨溢香自助大骨頭火鍋選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等。骨溢香自助大骨頭火鍋所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
骨溢香自助大骨頭火鍋是件意外的驚喜，醇厚的湯底，如記憶般濃郁，品味到都是時間沉淀下的精髓。湯底要熬足四個小時，才能熬出骨頭里的營養”，骨溢香自助大骨頭火鍋的踏實用心，在這個速食至上的浮躁年代，愈加珍貴。要知道大骨湯，那可是中華民族的飲食傳統。濃厚香醇，是華人熬煮千年的味覺記憶。一鍋好湯，除了用足好水好料，還須經得起時間考驗。骨溢香自助大骨頭火鍋歷經十年探索與堅持，一切秘訣，只在用心。
