貴州黃牛館擁有八年的火鍋店鋪經營和管理經驗，傳承重慶火鍋制作工藝，聞名火鍋界。貴州黃牛館制造涼茶老火鍋，濃濃的老火鍋配上清香的涼茶，既可以綜合掉牛油的燥熱也可以提高湯底的鮮香。貴州黃牛館一次性底料上桌，涼茶現熬鍋底，讓顧客吃得合格吃得舒心。
貴州黃牛館推出各式外婆制造/精制涼茶、花草茶贈送顧客，利于打造體貼入微、美好溫暖的品牌形象。
貴州黃牛館五大特色：
貴州黃牛館制造/精制蔥香酥肉：精選三線肉與蔥汁、古方腌制，榮登重慶市民喜歡之“下酒菜50強”
貴州黃牛館牛肝：特選較好牛肝，外婆制造/精制，好吃停不下來。
貴州黃牛館白玉腰片：色白如玉，口感Q彈迷人。
貴州黃牛館幸運牛肉簽：地道重慶品味的麻辣牛肉新模樣。
貴州黃牛館外婆制造/精制脆肉丸：上等鮮肉泥搭配貢菜顆粒，豐腴肥美，卻又嫩芽般清新。
統計局較新發布的數據顯示，2014年全國餐飲實現目標27860億元，同比增長9.7%。烹飪協會會長姜俊賢表示，按照這一增速，2015年餐飲業將邁入3萬億元新時代。貴州黃牛館是重慶市火鍋協會會員單位，擁有的“李外婆”品牌更是重慶市九龍坡區的商標，更是重慶本土的餐飲企業。
貴州黃牛館公司實行統一火鍋底料配送，加盟商只需按步驟操作即可，口味提高/增加千店如一。商家在經營過程中遇到的任何問題，運營團隊都會幫助解答，或親自過去幫助調查市場并且提出解決方案。
