北京地生金餐飲管理總部，總店于2003年6月始創于北京，開業以來，總店以“誠信經營、品質至上、口感優佳、服務優先”為經營宗旨，以建成受消費者歡迎的風味小吃為使命，以追求“顧客一律滿意吃后贊不絕口”為很高準則，被譽為“神州優先小砂鍋”的美名。
“以口味求生存，以誠信求發展”是“哈哈粉面”走向成功的不二法寶。總店以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，以“誠信、博愛、服務、創立”為準則。全心全意為下崗職工、中小加盟者提供真摯熱情的服務。不同于別的加盟店，我們會以合作的方式把整套土豆粉加工流程傳授給合作伙伴，免去了他們的后顧之憂。
同時也幫助他們實現了快速致富的創業夢想。面對消費者的贊美和合作伙伴的感謝，我們除了欣慰更多的是一種社會責任感，我們始終秉承“專味、統一、快速”的經營理念，努力打造餐飲優先美食。“哈哈粉面”不是哪一個人的品牌，而是廣大合作者結成的強大戰略聯盟的共同資本與財富。
“民以食為天”，選擇了餐飲業您就成功了一半，選擇了“哈哈粉面”，您就離成功更近了一步！“智者當借力而行！”砂鍋土豆粉將為您鋪就了一條財富之路，為您搭建了一個實現自己人生價值的平臺！成功就在眼前，機會重在把握！為了將“哈哈粉面”品牌做得更大更強，讓更多的合作者受益，我們誠邀各界有識之士聯手發展，加入我們的大家庭，共創輝煌！
