翰林軒以純正的粵菜為主，即廣東地方風味菜。粵菜是我國著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟。粵菜注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香;調味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所謂五滋六味。
    翰林軒是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，翰林軒采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，翰林軒采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
    近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜，很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的， 但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統一配送，口味質量不穩定，食品的新鮮度也大打折扣，很難提高/增加每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。

1、品牌優勢
總公司是市場引路者，擁有管理多家店鋪的成功經驗，品牌實力雄厚。
2、產品優勢
翰林軒時刻關注行業流行趨勢，不斷引進較新的工藝設計，緊隨較新潮流，搶占好時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。
3、技術優勢
享受總部研發的特色產品以及新品的銷售權。
4、培訓優勢
公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識等。
5、服務優勢
從門店選址、裝修、開業到日常經營，全程跟蹤服務，與公司直營店執行統一標準。
6、加盟優勢
公司派出專業人士對加盟創業者進行客觀評估，確保每一個加盟商獲得很高加盟經營率。