北京東方博悅餐飲管理有限公司旗下的一個時尚連鎖快餐餐飲品牌。北京東方博悅餐飲管理有限公司是一家專業的餐飲管理策劃公司，于2014年7月創立，總部設在北京，實現品牌、文化、服務三位一體的服務結構體系，并配備了業內人士擔任各崗位負責人，知己知彼、百戰百勝形成了高度專業化、科學化、規范化的管理期及務體系，品牌締造新時代行業傳奇。
總部現在擁有的美味魚已經越來越多，無論食客想要怎么吃都能滿足自己的需求，總部創制出了麻香魚、麻辣魚、酸菜魚、番茄魚、烤魚、涮魚等多種美味供每一位消費者隨意選擇，無論食客想要怎么吃都能隨意滿足自己的需求。好魚鮮，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓人們回歸生活，尋找時光印記的味道。
好魚鮮精心優選上好食材，高溫數小時熬制，取其精華，做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的準確把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。好魚鮮，四種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭！特色麻香魚，傳承工藝，再現經典；美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮；招牌酸菜魚，蜀都風味，養生醒神；新品番茄魚，營養豐富，滋養補身。好魚鮮一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷！精心優選上等食材，高溫數小時熬制，取其精華，好魚鮮做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的準確把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
好魚鮮酸菜小魚，還原經典古法延制，照搬農家傳統手法，好魚鮮將芥菜老壇腌制，新鮮的魚肉則選自嘉陵江邊。當老壇酸菜與小魚料理融合，還原出酸菜小魚的經典吃法。一次一份經典重現，多種選擇，口味豐富，百吃不厭。好魚鮮加盟專業人員進行科的商圈分析，準確定位，成功運營，研發培訓團隊，不斷創立，每月都有2-10 種的菜品更新。沒有經驗也不要緊，好魚鮮總部提供強化培訓、到店培訓和一對一帶店培訓，協助開業，并且由總部提供各種實際加盟預算分析，降低，確保加盟經營。好魚鮮從原料選購、鍋底炒制到靚湯熬制等一系列環節魚十代以嚴格、嚴謹、嚴厲的品控管理體系造就了消費者口碑傳頌的良心品質！好魚鮮十代秘方，多味中藥入味，嚴格品控管理。是養生好食品。
好魚鮮以魚肉為主，魚肉中脂肪酸熔點低，易于消化、能抵抗神經炎和多種炎癥，還能降低衰老速度。魚肉中含有豐富的酸，對心肌梗死等心臟有防范作用。適用于體內有熱、上火、體質虛弱、食欲不振、便秘和水腫的人。適宜營養不良，產后病后體虛盜汗、咽干口渴者，養胃生津、止咳、清熱健脾。好魚鮮魚香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養胃補脾，集美味、養生之大成。雞骨草具有清熱緩緩效效、舒肝散瘀。用于黃疸、胃脘脹痛，急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬等。
