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HARUKITCHEN日料

加盟費用20~50萬
加盟區域全國
行業分類餐飲日韓料理
創業人群自由創業在崗投資網店形式
公司名稱HARUKITCHEN日料
成立時間2015-05-05
門店數10
公司地址北京市朝陽區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

HARUKITCHEN日料加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		100㎡	100㎡	100㎡
HARU KITCHEN日料加盟基礎費用	裝修費	4.5萬元(450元/㎡*100㎡)	4.2萬元(420元/㎡*100㎡)	4萬元(400元/㎡*100㎡)
	經營設備費	6萬元	5萬元	4萬元
	首批進貨費/原料費	6.5萬元	5.5萬元	4.5萬元
	廣告宣傳及開業費	1.6萬元	1.1萬元	6000元
	小計	18.6萬元	15.8萬元	13.1萬元
HARU KITCHEN日料加盟成本費用	門店租金	1.23萬元/月(4.1元/天/㎡)	1.11萬元/月(3.7元/天/㎡)	9900元/月(3.3元/天/㎡)
	人員工資	2.05萬元/月(4100元/月/人*5人)	1.65萬元/月(3300元/月/人*5人)	1.4萬元/月(2800元/月/人*5人)
	水電雜費	7500元	6000元	4500元
	流動/儲備資金	9.84萬元	8.28萬元	7.17萬元
	小計	4.03萬元	3.36萬元	2.84萬元
HARU KITCHEN日料加盟總費用	投資合計	22.63萬元	19.16萬元	15.94萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

HARUKITCHEN日料加盟介紹

　　2007年時，HARU KITCHEN的創始人張春在一次偶然的機會下來到日本在朋友的店中幫襯，在交流之中，萌發了將日本的居酒屋模式帶到的想法。08年，在和兩個加盟人想法不謀而合的情況下，門店（大阪方言“你好”之意）誕生了，之后在邀請到日本師傅加盟后，門店又改名為COTA’S KITCHEN（意為“笑太的廚房”）。然而，日本師傅秉承的技不外傳的傳統匠人精神盡管提高/增加了菜品質量卻使得門店的運營額一直無法提升也無法滿足市場“快”的要求。在此基礎上，張春萌發了關于HARU KITCHEN的初期理念，將日式居酒屋連鎖化并融合其他文化來中和其中太過于日本的東西，使得大眾更易接受。

　　關于品牌名的起源，同樣也是品牌核心理念的體現。首先，HARU KITCHEN中的“HARU”來源于日文中的“春”一詞，一方面作為公司及品牌創始人張春心血的凝結，取其名字中的“春”字，而另一方面更重要的含義則是“春的出發”，春天里萬物生機盎然的綠意總給人以清新及活力之感，而日料對于食材原味的保留和尊重造就了其在口感上乘的同時健康的屬性，這正是對于春日綠意的呼應和承載。隨著現代人對于健康的述求意識愈發強烈，越來越多的消費者也傾向于擯棄一些重香料菜品而去選擇諸日料這一類更加自然健康的飲食。

　　其次，HARU KITCHEN，春之廚房，其實是一種很私密的概念。屬于主廚的私人廚房，這樣一個概念對應的正是日本文化中“居酒屋”的概念。居酒屋，原本指日本傳統的一些小酒館，與只提供酒類的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質量的飯菜，區別于一般的街邊小食店。起源于江戶時期，居酒屋據說起初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之后，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移，居酒屋已經逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，乃至成為日本文化的一個標志與烙印。日本本土其實有很多連鎖的居酒屋品牌，而HARU KITCHEN一直試圖去做的，正是把這樣一種文化用一種國人能夠接受的融合的方式移植到國內，因而創始人張春將這一代人對于披頭士的情懷帶到了HARU KITCHEN中作為主題運營的一部分，采用西方文化中對應的相對私密的KITCHEN一詞命名，試圖將居酒屋文化中和為一種大眾可接受的、受眾更廣的融合模式。這就是HARU KITCHEN作為品牌名字的由來和其所蘊含的核心文化理念。

　　我們希望可以慢慢看到，在，對于生活在都市的白領們，下班之后也慢慢喜歡到居酒屋小聚，吹吹牛、吐吐槽，喝得微醺后滿臉笑意回家。我們相信，這必將是未來健康的小資生活模式。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。