歡豆魚(yú)火鍋是湖北歡豆魚(yú)火鍋公司連鎖總部旗下三大品牌企業(yè)之一。企業(yè)以歡豆魚(yú)火鍋為主品牌，專營(yíng)魚(yú)火鍋列、魚(yú)制品系列、干鍋系列等三大系列，計(jì)數(shù)十種金呈府品牌特色飲食品。凡本店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，均以江南文化為底蘊(yùn)，以傳統(tǒng)川鍋制作為技術(shù)，以“魚(yú)羊優(yōu)合于鮮”、“味道營(yíng)養(yǎng)兼優(yōu)”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場(chǎng)青睞。歡豆魚(yú)火鍋擁有專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格將延續(xù)歡豆魚(yú)火鍋獨(dú)特的時(shí)尚、品味路線，充分體現(xiàn)品牌個(gè)性。歡豆魚(yú)火鍋總部為加盟店提供開(kāi)業(yè)前的財(cái)務(wù)、前廳、后廚管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；公司每?jī)赡杲M織一次加盟商大會(huì)；每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班，為分店提供連續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。
另外值得一提的是歡豆魚(yú)火鍋的配料是歡豆魚(yú)火鍋總部根據(jù)民間失傳秘方，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)和市場(chǎng)實(shí)踐檢驗(yàn)篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲湖北省國(guó)際餐飲博覽會(huì)、湖北餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)“特金獎(jiǎng)”“特色創(chuàng)意獎(jiǎng)”“湖北省餐飲品牌企業(yè)”。目前，是湖北深受市場(chǎng)青睞、賣點(diǎn)頗高的品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優(yōu)合，營(yíng)養(yǎng)均衡，有養(yǎng)肝補(bǔ)血、暖胃益氣、滋潤(rùn)肌膚和清熱降火、除煩止渴的作用，是溫中補(bǔ)氣、養(yǎng)生食品。這么好的產(chǎn)品，一經(jīng)上市就受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，如果您也想加入到這么好的火鍋魚(yú)行業(yè)中來(lái)，那么不要猶豫了，趕快和我們?nèi)〉寐?lián)系吧！
歡豆魚(yú)火鍋極富代表性的“兩湯三寶”。“兩湯”中的文魚(yú)湯鍋鮮美爽口，溫潤(rùn)醇厚，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生;山珍菌湯富含豐富維生素，具有滋潤(rùn)肌膚、美容養(yǎng)顏。“三寶”指菜籽油精煉而成的豆豉醬、香辣而不上火的米椒醬、色澤黃亮的姜茸醬，是顧客在用餐時(shí)必不可少的調(diào)味劑。
歡豆魚(yú)火鍋的與眾不同不僅在于擁有“涮三秒的魚(yú)”，更在于選擇傳統(tǒng)的陶鍋蒸煮方式，具有吸附嘌呤和過(guò)剩油脂的特點(diǎn)，涮后的湯營(yíng)養(yǎng)入味、新鮮如初。歡豆魚(yú)火鍋?zhàn)⒅赝脐惓鲂隆⒉粩噙M(jìn)取。其中“酸菜魚(yú)頭火鍋”、“椒麻魚(yú)頭火鍋”被廣大消費(fèi)者譽(yù)為重慶火鍋具性的杰作;秘方工藝碼制的肥大新鮮花鰱魚(yú)頭、精選二十余種輔料加工而成的味碟更令八方食客贊不絕口。
