從一座城的杭兒風餐廳到一個時代的杭兒風餐廳，成立于1998年。從 初的馬塍路“杭兒風餐廳”餐廳發展至今，已成為在全國擁有80余家門店及8000多名員工的大型餐飲連鎖機構。
當商務宴請在餐飲業掀起風潮的時候，杭兒風餐廳預見到居家日常消費市場的發展潛力，將消費群體鎖定于家庭就餐的普通百姓，以高性價比作為核心競爭力。 終，事實說明，隨著生活水平的提高，家庭消費能力日益增強。杭兒風餐廳憑借定位、高性價比的菜品和和貼心的服務占得先機，消費群不斷擴大。
如今，老老少少，親朋好友外出吃飯首先想到的就是杭兒風餐廳。在這里，可以盡情享受老師一手打造的環境，細心的星級服務，色香味俱全的豐盛菜肴。
15年間，杭兒風餐廳門店遍布北京、天津、上海、深圳、沈陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、寧波、嘉興等20余個城市。杭兒風餐廳風靡大江南北，憑借著特有的氣質創造了餐飲界的。時尚杭兒風餐廳——杭兒風餐廳旗下，目前擁有“杭兒風餐廳”、“指福門”、“第二樂章”、“杭兒風餐廳”、“爐魚”、“鍋小二”、“Uncle5”七大有名品牌。
每個品牌都延續了杭兒風餐廳對時尚、品味、健康理念的追求，裝修豪華、個性十足、操作標準、服務貼心，讓杭兒風餐廳在杭州，在長三角，在大江南北備受歡迎，開創了“開一家火一家”“店店排隊，餐餐排隊”的餐飲界。
公司發展期間，“杭兒風餐廳”榮獲浙江省有名商標、浙江省有名商號；2010年，“杭兒風餐廳”被國際美食雜志評選為“年度BEST50更佳餐廳”；浙江杭兒風餐廳有限公司更入選2012年度餐飲百強企業以及創業邦2012高成長連鎖企業50強。
杭兒風餐廳對時尚、細心的堅持，為每一位顧客提供了超預期的就餐享受，時尚杭兒風餐廳的形象已深入人心。
