和風芬萃日式拉面加盟有著系統的快餐生產，經營和管理經驗，擁有獨特的生產原料自有工藝和先進設備的裝配技術。向人們提供美味新鮮品質如一的食品，親切友善快捷的服務，舒適清潔的就餐環境和大眾化、物超所值的產品價位，老人、兒童、年輕人、商務旅游人士，家庭團隊等是企業的主要顧客。
和風芬萃日式拉面作為市場的新興加盟項目，其機動性高、營運簡單、創業資金低、加盟成本回收快，屬於四季皆可型生意、符合市場需求!引以為傲的是和風芬萃日式拉面的經營團隊堅持信念 : 只要讓顧客滿意，吃了還想再吃、不會因為通膨嚴重就隨意偷工減料、隨意漲價 提供一個顧客跟員工喜歡暢談真滋味的平臺。
和風芬萃日式拉面的特色主要在于湯頭的熬煮功夫，和風芬萃日式拉面將精選豚腿骨及背脊中，以強火長時間熬煉，使骨隨及軟骨的精髓溶於湯中，再加入蔥、姜、蒜及馬鈴薯等植物大火熬煮6小時上，滑潤濃郁的乳白色湯頭，再搭配本連鎖體系獨門醬汁及滑嫩叉燒肉，很好呈現齒頰留香。
和風芬萃日式拉面以人為本，一以貫之，追求品質服務衛生與價值的現代化餐飲觀念，融入中日飲食文化，菜式豐富、講究平衡營養的理念，建立在時尚、休閑、年輕、現代感的快餐服務體系、敞開式操作間、明朗的顧客服務，結合消費者的消費心理與消費習慣而設計的一種創立的真正意義上的休閑快餐飲食營運模式。其店面裝飾風格充分體現了快餐的動線流暢，同時融入了時尚休閑、感官通透等設計概念，巧妙的將快餐與休閑舒適結合，以消費者滿意作為一貫的追求目標，從中來建立自我的品牌價值。
由于拉面時間久以來一直受到日本人的喜愛，日本人特意在新橫濱開設了一家拉面博物館，并且在全國掀起一股拉面文化的狂熱風潮。拉面成為日本的飲食文化特色之一，同時也是許多上班族午飯的必要選擇。
