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黑魚郭酸菜魚

加盟費用1~5萬
加盟區域全國
行業分類餐飲中餐
創業人群自由創業
公司名稱黑魚郭酸菜魚
成立時間2006-11-10
門店數100
公司地址重慶市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

黑魚郭酸菜魚加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		60㎡	60㎡	60㎡
黑魚郭酸菜魚加盟基礎費用	裝修費	3.6萬元(600元/㎡*60㎡)	3萬元(500元/㎡*60㎡)	2.4萬元(400元/㎡*60㎡)
	設備費	4萬元	3.5萬元	3萬元
	進貨費/原料費	4.5萬元	4萬元	3.5萬元
	廣告宣傳及開業費	1.5萬元	1.2萬元	1萬元
	小計	13.6萬元	11.7萬元	9.9萬元
黑魚郭酸菜魚加盟成本費用	店面租金	6800元/月(3.8元/天/㎡)	6300元/月(3.5元/天/㎡)	5800元/月(3.2元/天/㎡)
	人員工資	7600元/月(3800元/月/人*2人)	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)
	水電雜費	1400元	1300元	1200元
	流動資金	4.33萬元	3.99萬元	3.53萬元
	小計	5.91萬元	5.45萬元	4.83萬元
黑魚郭酸菜魚加盟總費用	投資合計	19.51萬元	17.15萬元	14.73萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

黑魚郭酸菜魚加盟介紹

　　酸菜魚源于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美。
　　酸菜魚流行于20世紀90年代初，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北。酸菜魚屬四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美譽，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。
　　郭震，安徽蒙城人，黑魚郭酸菜魚創始人，15歲就進軍餐飲業，剛開始，他是一名餐館學徒，一干就是3年多，在一次偶然的和同事交流中聽到了求實餐飲培訓學校的名字，當時這個名字深深的吸引了他，年僅18歲的他毅然拿出身上僅有的三千多元來到了求實學校。也正因為如此，郭大廚遇到了他生命中的貴人：邵大廚。邵大廚很喜歡這個肯吃苦肯學的年輕人，不僅教會郭大廚很多餐飲技能，更重要的是鼓勵他去外面去尋找和學習新菜品、新技術。就這樣郭大廚就開始了長達十多年的“漂泊”; 先后來到重慶、四川、廣州、上海等地研究和學習。終于研制出一整套“郭式酸菜魚”制作秘方和流程：采用生態黑魚，現捕、現殺、現做，加以自發研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上郭式料包，一道酸辣爽口的郭式酸菜魚就“橫空出世”了。此道菜一經推出，在合肥市場引起了巨大反響，消費者統統豎起了大拇指。現正式注冊為“黑魚郭酸菜魚”，真是十年磨一菜。來過我家店面消費過的客戶都知道：從點魚到上桌僅用10-15分鐘，另外，顧客可以隨時去后廚參觀整個操作流程，當然，店內也配有全程后廚監控以供顧客檢驗。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。