黑魚館是以“黑魚館”品牌為依托的特色餐飲連鎖企業，企業發展至今已擁有多家直營連鎖店，既杭州文二店、德勝店、秋濤店等，并擁有完善運營模式、健全的管理體系和獨立的菜品研發中心、中央廚房和原材料配送中心。我們始終在努力追求做餐飲的先進品牌，為餐飲的發展，為國人享受健康可口的美味做著堅持不懈的努力！黑魚館，用健康的飲食習慣，來好好享受生活吧！
黑魚館自成立以來始終堅持“服務鑄就品質”的經營理念，倡導“合作、誠信”的企業文化氛圍，真正的做到專業型服務企業，不斷提高“黑魚館”連鎖體系的營運管理水平，提升“黑魚館”品牌的價值和美譽度，樹立了企業較好的形象。
黑魚館的黑魚，選用黑魚，經國家名廚多年潛心研制，采用28種中草藥，經過48小時煮、炸、燜等三大工序精制而成的食用油，根據魚肉特點，采用38種香辛料、中草藥，加入牛肉、雞肉、豬肉，經過傳統鹵制工藝制而成的鹵汁湯。
“黑魚館”的黑魚片經廚師精心加工使得魚片的薄、嫩、滑再加入油和鹵汁湯，使魚肉保持口感嫩滑，口味香醇，人體所需營養成分不流失，去毒養顏，滋陰補腎等保健之效，其工藝獨特。
餐飲盛行的當今，黑魚做的不僅是飲食，更為關注的是飲食保健文化，提倡“綠色食品、健康飲食、用心服務、盡善盡美”的經營宗旨，黑魚館將以“用心服務、盡善盡美、綠色食品、健康飲食”為標準為加盟商獲取不錯的商業利益，黑魚館的核心是為顧客提供滿意、為員工創造平臺、為盟友打造事業。機不可失，時不再來，黑魚館歡迎您來加盟。
