何氏蹦蹦魚模式好的研發團隊，引進和提煉全球10多個國家的先進水產技術，在行業自主研發了擁有世界水平的第三代高效、節能、集約的“活魚低溫暫養、純氧冷鏈配送”技術，成功突破活魚遠程冷鏈運輸時長超過50小時存活率達99%的高技術水平，并已獲得國家3項發明，30多項實用。通過低溫冷鏈配送活魚，使運輸成本減少75%，并以"鮮、快、廣"的特色，實現南魚北運，覆蓋全國3000公里經濟圈。未來，將實現年帶動超過60億元的產值。
何氏蹦蹦魚模式，創立于2017年，是中國鮮活淡水魚品牌企業，隸屬于何氏蹦蹦魚模式總部。創建“何氏蹦蹦魚”品牌，定位于安全、健康鮮活淡水魚終端連鎖品牌，以“做好一條魚”為企業使命，五年內完成何氏蹦蹦魚品牌專營店百城千店計劃，打造強終端，每天鮮活魚品從基地新鮮直達門店，讓千家萬戶的家庭都能食用健康安全的魚。
為百姓餐桌奉上“安全”的水產品是何氏人一直堅持的。主營產品包括：鱸魚、桂花魚、黃骨魚、生魚、鮰魚、草魚等。其中，鱸魚日銷量達到35萬斤。桂花魚、鱸魚等主營產品先后榮評為“廣東省產品”、“廣東省高新技術產品”、“廣東十大名魚”。
2017年，十九大會議期間，公司按照供應領導小組的任務要求，先后共7個批次的3000多斤好的鮮活“何氏蹦蹦魚”從廣東佛山“游進了”十九大代表的餐桌上；獲得了十九大供應領導小組授予的“十九大食品原材料供應服務基地”的榮譽稱號。為響應北京2022年冬奧會食品安全“區域協作、基地、全程監管”的動員部署大會，何氏水產用奧運品質傳遞魚品的營養與美味，助力冬奧會食品安全生態環境的打造，為冬奧會的成功舉辦和首都人民的食品安全貢獻出自己的力量。
目前涵蓋銷售渠道包括農貿市場、商超、餐飲、社區等，全國品牌合作商包括：永旺、超級物種、酸菜魚等。何氏蹦蹦魚模式始終以消費者為核心，將品質安全放在首位，為更多的消費者提供安全的魚品，讓何氏蹦蹦魚模式成為全民心中的鮮活魚品牌。
