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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

鴿味軒

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

南京
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2018-03-01
門店總數：

111
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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鴿味軒加盟介紹

鴿味軒是南京的品牌，主打粵菜系列，雖然總部位于南京，但是這里的粵菜可以說是極其地道、正宗，大廚團隊都是從廣州直接搬過來的，并且絕大部分食材都是從廣州空運而來，所以店里生意非常好，客戶評價也很高。

粵菜以用料廣博、選料珍奇，配料精巧聞名，它善于在模仿中革新，在革新中繼承，所以很容易引入餐飲時尚，也很容易吸引客戶。鴿味軒作為正宗的粵菜品牌，烹調技藝多樣善變，用料奇異廣博，并且時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁，所以做出來的菜肴總能讓消費者賞心悅目、回味無窮。

鴿味軒的招牌特色菜便是乳鴿，民間自古有“一鴿當九雞”的說法，乳鴿更被稱為肉中人參，肉厚而嫩，滋養作用較強，而且鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，所以很受消費者歡迎。鴿味軒的乳鴿都是挑選動作靈活、眼睛比較有神、不呆滯的鴿子，精選重量在7-8兩的乳鴿，肉質鮮嫩，口感較好，然后再用姜蔥蒜、桂皮、八角、草果、香葉、陳皮等十余種佐料制作而成，做出來的乳鴿表皮色澤金黃、香氣逼人，每天都賣斷貨!

除了乳鴿，鴿味軒的自磨客家釀豆腐也是特色菜之一。豆腐，已成為客家菜的代名詞，鴿味軒選用的都是客家山區的青黃豆，配弱堿性水，加上傳統制作工藝自磨，所以做出來的豆腐香嫩可口、津津有味。

現在鴿味軒已經在南京、東莞、佛山、紹興等城市開通了幾十家加盟店，并針對全國城市大力擴展加盟事業，如果你想加盟鴿味軒，可以在線留言，總部看到后會主動聯系，并且發送相關的加盟資料。

鴿味軒隸屬于南京鴿味軒餐飲管理有限公司，成立于2018年，雖然公司只成立了一年的時間，但是現在已經在南京、東莞、佛山等眾多城市都開了加盟店，可見其實力不容小覷。

鴿味軒雖主營粵菜，但是高薪聘請廣州大師級別的廚師團隊，定期研制新品，融匯古今、貫通中西，不斷在粵菜的基礎上推陳出新，這也是鴿味軒備受青睞的重要原因。鴿味軒客源爆滿，生意紅火。

鴿味軒加盟優勢

優勢1、時常推出新品

鴿味軒是一個經營鹵味產品的店面，公司內的很多食材都是經過嚴格的選擇，而且招牌菜是以乳鴿為主。烤出的產品外酥里嫩更是原汁原味，吃起來很香不會很膩。另外公司一直都在進行新品的研發，確保每一個階段內都帶給顧客一些新鮮感。而且也成立了一個研發部門和銷售部門，對所有的產品進行了規劃，制定的價格非常親民，更是根據市場的變化來推新，讓消費者有很大的新鮮感和購買欲。這樣對于品牌在市場中的競爭力也提高了不少，迅速的打開了店面的成就。

優勢2、品牌人氣大

有很多人一聽鴿味軒就非常的欣喜，因為這是一個會以質量和口味為主的品牌，那么目前在大家心目中留下了一些好印象。隨著品牌人氣的提高，也開始產生一些創業者的期待大家進入市場會利用人氣來發展享受品牌提供的一些專業權利，并且獲得較大的財富機會。加盟的店面及時從未出現在市場中，也可以很快的在市場中留下較好的印象。

優勢3、智能化的經營方法

公司在銷售方面會有食堂以及外賣的經營方式，利用一種智能化的餐廳來讓大家購買。全部的過程中會利用微信點餐和微信付賬的方法，沒有任何排隊等待的時間。基本上都會在很短的時間內來用餐，并且無論是在線上還是在線下都有一個全新的營銷方法，對于店面的業績都有很大的幫助，整體的店面發展也很穩定標準。

優勢4、一站式的提供服務

總公司會對于所有加盟店提供長期的服務與發展，成立的部門也是一直在跟蹤市場的進步，主要是要提高店面的競爭力。另外時常的緊跟店面的發展趨勢，并且根據不斷的變化來推出新的經營方式。一旦發現有任何的問題及時做出調整，讓每一個店面都可以迅速成功。

鴿味軒加盟條件

　　1、申請人能夠承擔法律責任，對創業有想法。
　　2、心理健康，立足于長期發展。
　　3、認同品牌的加盟方式和經營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。
　　4、具備足夠資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經營費用。
　　5、品牌加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
　　6、必須確保嚴格遵守品牌加盟的有關管理經銷業務，信用扶持，其它商業規劃等方面的規劃。

鴿味軒加盟流程

1、了解品牌

可以在網站瀏覽鴿味軒加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

2、了解加盟可行性

對本地的市場進行調查，了解加盟可行性。

3、表明加盟意向

認可鴿味軒品牌，確定要加盟的加盟者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。

4、簽訂合同

符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

5、店面確定

加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。

6、裝修店面

加盟商必須按照鴿味軒公司總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。

7、加盟培訓

為加盟商提供加盟者全面的技術培訓與經營管理培訓等各種專業培訓。

8、開業計劃

試營業前加盟督導將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能準備就緒，制定開業計劃，準備營業。

9、開業慶典

一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。

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用戶咨詢

張文磊

我有興趣,請聯系我;2到3萬。

企業回復

親，感謝您對鴿味軒的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-20 20:58:11 來自 上海市閔行區 58.38.91*
雪兒

您好可以聊聊么介紹一下想了解一下

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親，感謝您對鴿味軒的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-15 02:03:26 來自 遼寧省沈陽市 42.249.26*
韓先生

給我一份資料

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親，感謝您對鴿味軒的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-12 19:42:17 來自江蘇 49.95.176*
戈磊

不知加盟費是多少

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親，感謝您對鴿味軒的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-11 05:31:42 來自 黑龍江哈爾濱 42.100.238*
x先生

比較感興趣

企業回復

親，感謝您對鴿味軒的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-08 20:48:56 來自 甘肅省 42.90.218*