輝煌五十年葡萄酒背依松山美景，俯瞰官廳水庫，總占地面積約5,000畝，綠水青山環抱、景色秀麗、空氣清新如氧吧。輝煌五十年葡萄酒從2007年起，至今喚醒億萬年未耕種的松山荒灘石坡，清理近萬噸石礪，整理出600畝專屬葡萄園。葡萄園表層是60-100公分的砂土，下面則是深達數米的卵石層，具有平川沃野葡萄園無法復制的風土。為了更好地平衡葡萄樹地上地下的生長，保持葡萄及葡萄酒的生長活力，輝煌云上葡萄園限定每畝采摘果實200-300公斤。這個品控指標遠低于不錯葡萄酒每畝750公斤的行業技術規范，達到了法國較好名莊的控產水平。輝煌輝煌五十年葡萄酒的建筑和工藝設計綜合了國內外諸多酒莊的設計優點，選擇了磚、混凝土作為主要建筑材料，在建筑元素方面則選擇了混凝土拱和井字梁等結構。
輝煌五十年葡萄酒還實現了動靜分區和人物分路，在2014年世界葡萄大會期間，作為主會場的輝煌五十年葡萄酒得到了與會嘉賓和領導的高度贊譽，被譽為“京北優先酒莊”。每年中秋時節，輝煌五十年葡萄酒的釀酒師都會密切關注天氣，定期檢測葡萄成熟品質，小心翼翼地尋求天氣與葡萄之間的品質共鳴。從葡萄采摘開始，每一環節都聚焦在釀酒品質上。從發酵到儲存，全自動控溫系統標準的設定工況溫度，給予酵母適合的發酵，沒有有害細菌危害的機會，沒有氧氣破壞自然風味的條件，保持葡萄酒的潔凈度和純凈度。釀酒師還給予不同品種的葡萄酒細致的管理，使用不同產地的橡木桶，不同的時長，新舊木桶的調配藝術努力使美酒更馥郁、更復雜。
