花椒遇見辣椒公司成立于2014年11月，旗下擁有多個自創品牌。花椒遇見辣椒，冰川水火鍋。冰川水鍋底從2017年11月推出開始大受消費者喜愛。冰川水火鍋，養顏美容不上火！
花椒遇見辣椒繼承正宗四川火鍋味道，麻辣地道，我們的核心研發技術人員專注研發新產品，不斷進行市場調研，努力提供美味口感，品質的火鍋料理。更是不斷聘請專業人士為我們提供寶貴的參考意見，使花椒遇見辣椒能夠不斷推陳出新。
花椒遇見辣椒品牌秉承著讓更多的人吃上正宗四川火鍋的愿望，努力為顧客提供更精致美味的火鍋，不斷吸納具有豐富的制作火鍋經驗的專業人士，使花椒遇見辣椒能夠與時俱進，同時其品牌的裝修風格也是深入人心，讓每位光臨的食客流連忘返。
花椒遇見辣椒是一家定位為屬于你我他的川式火鍋餐廳，從品牌命名到菜品組合，樂此不疲地演繹“遇見”包含的深意，帶來現代小資格調的麻辣鮮香，期待每一個你我他的故事。帶來現代小資格調的麻辣鮮香，為每位光臨的顧客提供美妙的飲食的享受。
我們有一份執著，必須把好的油、好的水、好的食材賦予我們的火鍋?；ń酚鲆娎苯酚帜苡洗蟊娍谖叮岊櫩蜐M意，正因為不懈的努力和嚴格要求，花椒遇見辣椒迅速打開火鍋市場，迎來了更好的發展。
公司在高速發展中，秉承和發揚傳統飲食文化，更致力于打造具有巴蜀文化、生活品味、健康飲食的主題店鋪，注重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的巴蜀文化氛圍，行業首推“走進一個店，了解一座城”的建店理念，花椒遇見辣椒以“印象重慶”為主題裝修風格，從視覺、聽覺、味覺的展示和展現重慶人文風情、飲食文化、地域特色。
