花鰱記魚頭火鍋做為較好的餐飲品牌，以傳播美食文化為己任，鑄就較好的團隊，“用美味影響山東，影響，影響世界”是我們永遠的追求！
花鰱記魚頭火鍋火鍋作為以魚頭、魚肉為特色鍋底的餐飲，以“肉嫩”、“湯濃”、“料足”、“擺盤精美”等深受年輕消費群體喜愛。并且不給叫魚頭火鍋深挖重慶魚頭火鍋精髓，將重慶麻辣，魚頭鮮美深度提煉，辣的口感已經滲入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢。肉質細膩，味鮮肉滑，入口即化，麻辣鮮香，醇而不膩，椒香入饌，別有余味。
花鰱記魚頭火鍋選用每天新鮮送達的花鰱魚頭、配上每只都精挑細選凈重四兩的美國青蛙，大小適宜肉質酥嫩才是美蛙魚頭中的特色。美蛙魚頭不僅好吃，更是營養健康。鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。同時有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的作用，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。這樣有營養的兩種食材搭配起來，更能補充腎氣，溫暖心脾。
花鰱記魚頭火鍋敢于突破更進，挑戰行業新潮，堅持每一份產品都要健康衛生的原則 ，依據餐廳五覺設計理念，在傳承傳統美食基礎上進行產品優化。它滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好。花鰱記魚頭火鍋自制配料確保了美味的延續性。鑒于花鰱記魚頭火鍋的諸多優點，才樹立了花鰱記魚頭火鍋如今的地位，牢牢的抓住了市場！花鰱記魚頭火鍋將在炎熱的夏天推出新的火鍋，將以清淡原味的湯頭為底，創造出消費者四季都想吃的口感。能夠讓創業者門店四季生意客滿的創業項目，在市場上的反響很大。加盟花鰱記魚頭火鍋加盟店能夠讓初次創業者很輕松，輕松創業獲取財富。
