鴻禧飯?zhí)茫且患揖哂鞋F(xiàn)代化活力的餐飲企業(yè)，創(chuàng)建于南宋古城-臨安，旗下分店位于臨安區(qū)衣錦街，于2015年6月6日正式營(yíng)業(yè)。目前公司在臨安、富陽(yáng)、湖州等地區(qū)開(kāi)始連鎖餐廳近20家。
發(fā)展初期，公司深耕菜品口味和服務(wù)，并堅(jiān)持家常菜口味，價(jià)格親民的市場(chǎng)定位。公司自2017年開(kāi)始規(guī)模化發(fā)展以來(lái)，憑借菜品、穩(wěn)定的口味、品質(zhì)的服務(wù)，呈現(xiàn)開(kāi)一家一家的景象。新的經(jīng)營(yíng)管理模式，對(duì)本地快餐市場(chǎng)起到了的推送，贏得當(dāng)?shù)貜V大市民和社會(huì)的好評(píng)與認(rèn)可。鴻禧飯?zhí)每偛拷⒘送晟频倪B鎖經(jīng)營(yíng)體系，能夠做到統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)惠價(jià)格、高質(zhì)量的核心物料，實(shí)現(xiàn)客戶期望，奉獻(xiàn)滿意工程。
截止目前，公司在臨安城區(qū)分店達(dá)到18家，湖州分店1家，發(fā)展中的鴻禧飯?zhí)茫冀K不忘初心，堅(jiān)持尋找綠色原生態(tài)有機(jī)食材，2020年10月份，旗下所有分店選用金龍魚(yú)品牌食用油，并提出：“吃健康，到鴻禧”的口號(hào)。
鴻禧飯?zhí)眉用说瓴恍?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專業(yè)廚師，一般人員培訓(xùn)后即可上崗，而且所有產(chǎn)品都是批量制做，現(xiàn)場(chǎng)銷售，不僅極大的減少了人力成本，而且連燃料費(fèi)用也降到了較低。
不僅如此，鴻禧飯?zhí)弥谱鬟^(guò)程沒(méi)有油產(chǎn)生，環(huán)保安全，節(jié)省了大筆洗滌工作和清洗費(fèi)用。鴻禧飯?zhí)貌恍枰竺娣e的標(biāo)準(zhǔn)廚房，甚至可以無(wú)廚房運(yùn)營(yíng)，減少或避免了廚房創(chuàng)業(yè)。
鴻禧飯?zhí)卯a(chǎn)品的口味是鴻禧飯?zhí)玫暮诵母?jìng)爭(zhēng)力，每種產(chǎn)品都有獨(dú)特的配制秘方來(lái)確保產(chǎn)品的風(fēng)味。在鴻禧飯?zhí)茫銜?huì)發(fā)現(xiàn)有的美食也許根本就是鴻禧飯?zhí)脤伲瑒e無(wú)二家。就算是同行模仿，也和真正的鴻禧飯?zhí)每谖峨y以媲美。
