侯手工酸辣粉選用上等辣椒，麻麻的摻雜著一點火辣。這種麻椒中富含豐富的微量元素和人體所需營養，美味又健康。選用“子彈頭”來調配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調配辣油的香，經此調配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。
侯手工酸辣粉以煮肥腸、豬耳等熬制的濃白色的原湯，既提高/增加了湯味的鮮，又提高/增加了味道的純正。用乳酸調和，根據區域口味習慣和條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。
侯手工酸辣粉傳承技藝精髓，大膽嘗試并經百煉而調配出全新的麻辣鮮香自有工藝，且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種美味用于米線，裂變性的跨界結合創立。市場上的酸辣粉一般都是廠家把粉做好銷售給各商家的，而且里面還加了一些添加劑化學原料——明膠，明膠在里面粉才會有彈性，吃起來卻會發硬。
我們侯手工酸辣粉是純手工制作，完全不會添加任何添加劑，現做現賣。口感更柔軟、爽滑、舒適，男女老少各類人群都喜歡! 好吃不好吃，吃了就知道。
侯手工酸辣粉自推出以來在市場上反饋非常好，現如今已經積累了很高的人氣，成為酸辣粉行業內比較的品牌。侯手工酸辣粉新鮮味美，其店鋪已經開滿了街頭巷尾，實力不容小覷。現在，侯手工酸辣粉已針對全國市場加盟，但依然有相當多的人都并不知道怎么加盟侯手工酸辣粉，現在，你只需要留個聯系方式，我們就幫你聯系官方，助你成功加盟侯手工酸辣粉。
侯手工酸辣粉屬于是西安酸辣粉行業中的品牌。侯志偉酸辣粉一直以來崇尚自然，過多添加劑的東西人們已經越來越拒絕了，好吃又健康的食物才是現在大眾的心聲，侯手工酸辣粉選材的營養，追求本味，侯志偉酸辣粉深知，原汁原味才是好，簡單的味道才是美味的佳肴。
