“惠吃火鍋食材超市”創始人王先生，開起了人生當中家火鍋店，對于王先生來說做火鍋他就是一個半路出家餐飲盲，他曾經修過汽車、干過銷售、當過火鍋店服務員，從當服務員開始，便對火鍋著了迷，一直都想擁有一家屬于自己的火鍋店，他的夢想和執著，成就了如今風靡全國的“惠吃火鍋食材超市”。
看似一帆風順，其中的酸甜苦辣只有自己知道，對于一個餐飲盲來說，剛開始開店經營一竅不通，甚至差點破滅了自己的夢想，親戚、朋友、家人都勸他放棄，但他卻把這種壓力轉換為動力，每天的大小事都自己親力親為，每一道食材都是精心挑選，在空閑的時候他就不斷充實自己，不斷的學習店面運營管理，店面營銷管理，成本控制，菜品研發，把這些年所學到的技術和自己琢磨出來的想法融和到了一起。不斷地學習、努力、堅持才一步一步走到今天。
十來年的沉淀，他悟出了一套完整店面運營管理、營銷管理方案，他時常說到：“當初自己開家店時沒有經驗，但我要用我所有的經驗幫助加盟‘回龍灣老火鍋’的朋友，讓他們能輕輕松松開店，而發揚重慶老火鍋文化，是每一位火鍋愛好的責任”。讓重慶正宗老火鍋世代相傳，讓正宗重慶老火鍋香飄萬家。
惠吃火鍋食材超市加盟品牌具有多重，從原材料選購到店鋪運營，一站式服務，所以加盟品牌靠譜的項目。總部擁有一支市場管理團隊，無須擔心自己缺少運營經驗，有專人專店為您保駕護航，扶植店鋪成長。并且加盟者們還可以得到公司的經銷區域保護政策以減少競爭對手，并獲得更廣泛的信息來源，提升門店競爭力。
代理者們并不需要擔心加盟該品牌成本這個問題的，種類繁多，能夠同時滿足客戶多元化的消費需要。而且品牌的加盟費用低，成本不高，讓更多對該加盟項目有興趣的人可以輕松實現開店的夢想，總部全面的幫扶政策更是該項目有利的優勢。
