胡記夜宵城以來自草原的自然放牧牛羊肉為主食材，采用現(xiàn)代化中心工廠生產肉串，經(jīng)創(chuàng)的的數(shù)控烤串機等現(xiàn)代廚房系統(tǒng)烹飪，造就了胡記行業(yè)前沿的高品質烤串。胡記夜宵城以做健康烤串先進品牌為目標，以讓全國人民吃上來自草原的高品質羊肉串為使命，以合作共贏誠信天下為經(jīng)營理念。全體員工及合作伙伴同心努力，做真正的連鎖企業(yè)，賣綠色健康的食品，過有尊嚴的生活。目前，連鎖店已遍布南昌市各區(qū)縣、呼和浩特、遼寧及吉林等地，以良心品質，贏得了合格的消費口碑。
創(chuàng)業(yè)少：胡記夜宵城加盟店，幾千元就能小本創(chuàng)業(yè)，輕松做老板，省錢、省時、省力、省心的好項目，比開一個小吃攤、早餐點的投入還要少。
全自動技術：胡記夜宵城變成傻瓜式經(jīng)營，利用總部提供的燒烤秘料，半小時就能掌握燒烤的全部秘訣，無需餐飲經(jīng)驗。
收效快：胡記夜宵城加盟，開攤就能收錢，成本低，收銀大，開支低，生意好。
經(jīng)營簡單：胡記夜宵城，全自動燒烤爐，功能自動化，燒烤不用動手，現(xiàn)代化經(jīng)營模式，經(jīng)營超簡單，人氣極好爭取進一步拓展市場。不論在城鄉(xiāng)、集貿市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。
在一家市場調查總部的調查中得知，大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均實現(xiàn)目標超過普通工薪者實現(xiàn)目標的3.7倍，達到280優(yōu)惠以上;而事實是，靠地段及燒烤風味取勝的月實現(xiàn)目標上萬元的燒烤者也不少。
