火爺撈面面條精選全進口麥心粉，經過30道工序的錘煉,成就更筋道爽滑的口感。下面時先抖散,順時針攪三圈。煮面時長嚴格控制在1分50秒,這樣煮出來的面條更彈牙且不易斷。
火爺撈面湯香濃郁,辣而不膩。椒麻的味道,在滾燙的湯汁下愈發誘人。牛肉大塊且筋肉分明,飽含了湯汁的厚重感。配上香甜的玉米粒和爽口蔬菜,一口面,一口湯,濃郁又養生。
火爺撈面湯汁的口味是清淡的鮮,入口有很濃郁的觸感。但口味略清淡是你喝下去的感受,骨湯本身就是清淡的香味,濃郁的味覺不過是五味調料的配合而生。
火爺撈面隸屬于紅天下餐飲公司,加盟方式靈活,人多人少都可輕松經營,技術簡單,培訓就會,上手快;區域壟斷,可加盟單店,也可區域代理,有創業店、標準店和旗艦店,總部全程技術支持,是熱愛餐飲行業的中小創業者的更好選擇創業項目。
近幾年來,粉面以其美味營養健康深受大眾的喜愛。說起粉面,當然不能錯過撈面。火爺撈面主要的特色是在于手工搟面和湯料。隨著工業化的發展,很多面館店都開始采用了機器制面,機器制面效率高,而且制作出的面食產品想要薄就薄想要厚就厚,但是機器制作出來的面食產品缺乏韌勁,而且入口也沒有手工搟面那樣嫩滑因此火爺撈面一直都遵循著傳統的手工搟面的工藝,正是我們對面食產品的要求高,因此才會讓更多的消費者信賴我們的產品?；馉敁泼?是食貨不能錯過的美味。
