近幾年來，消費形式的變化催生出了數量眾多的各色餐吧品牌，越來越多的人們喜歡將餐吧當做了自己休閑與交際的場所。作為快速發展的新的行業，其種類也在不斷擴增，為了給日漸挑剔的消費者提供更高質量的享受，音樂餐吧（酒館）悄然崛起。與此同時，音樂餐吧加盟也吸引了眾多的創業者，成為了時下的熱門加盟項目。而回味往事，也榮幸地成為當下令創業者滿意的加盟品牌之一。
我們回味往事一開始就知道文藝的重要性，知道在現在這樣一個嘈雜的城市里面，文藝的力量是不可估量的，文藝是可以給人帶來情懷的。縱觀現在很多音樂餐廳，在顧客吃飯的時候播放音樂，再者多就是請歌手來，規定演唱的歌單，彈唱一下，也能自稱音樂餐廳，但其實不是，它們沒有把“音樂”這個核心帶到餐廳里來。而回味往事音樂主題餐吧是真正做到尊重音樂，利用傳統就餐的物理空間來成為音樂產業的線下場景，而不是單純地吸納更多的人來吃飯。融合了酒吧、餐廳、咖啡館混血基因的回味往事音樂主題餐吧，將美食、美酒、音樂、藝術自然結合，超15小時經營，打造的是一站式夜生活娛樂新模式，把原本有限的時段性消費結合在一起，拉長營業時間。
在回味往事，除了可以感受輕松愜意的下午茶、濃醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待21：00以后的酒吧時段。回味往事依托香港怡和集團&廣州和天下餐飲管理有限公司，擁有著過硬的財政實力與全產業鏈優勢資源。廣州和天下旗下擁有多個餐飲項目加盟品牌，集專業技術推廣、餐飲管理、營銷管理、人才培訓于一體。現已擁有加盟門店400多家，覆蓋廣州、深圳、東莞、中山、佛山、昆明、達州、南京、泰州、蘇州、上海、青島、濟南、邵陽、宜昌、鄭州、陽泉、寶雞、甘肅隴南、內蒙、新疆等近20多個各省百余座城市。每年正以100家門店的驚人速度在迅速拓展。
