洪偉洋糕一直不斷的堅持美感和質感的結合，一切原材料都是選用地道的產品，而且還是由加盟商們本身親自挑選，加工的，真正的好美味，給消費者們不一樣的消費感覺，實力品牌還精心的挑選各種食材，打造出來的口味迅速的在市場上占得了一席之地。
葉宏偉在洋糕這一行當里已經打拼了整整20個年頭。退伍后，因為家庭條件差，當年的他認為做手工活成本投入比較低，所以選擇了做洋糕這一行當。在那個物質生活條件并不好的年代，作為傳統食品，洋糕主要的作用就是飽腹，所以那時候的洋糕較為厚實，再加上制作工藝落后，吃起來干澀且有一股酸味。
洪偉洋糕一直不斷的堅持美感和質感的結合，一切原材料都是選用地道的產品，而且還是由加盟商們本身親自挑選，加工的，這樣的一個品牌市場的發展前景是非常的好的，真生的好美味，給消費者們不一樣的消費感覺，實力品牌還精心的挑選各種食材，打造出來的口味迅速的在市場上占得了一席之地，這樣的一個品牌擺在你的眼前，心動的話就趕緊行動！
從1994年入行至今，葉宏偉在洋糕這一行當里已經打拼了整整20個年頭。退伍后，因為家庭條件差，當年的他認為做手工活成本投入比較低，所以選擇了做洋糕這一行當。在那個物質生活條件并不好的年代，作為傳統食品，洋糕主要的作用就是飽腹，所以那時候的洋糕較為厚實，再加上制作工藝落后，吃起來干澀且有一股酸味。
隨著時代變遷，葉宏偉發現老一套方法制作出來的洋糕對年輕一代的消費者沒有吸引力，再加上激烈的市場競爭中不少從業者為了降低成本選用品質更差的原材料，導致整個洋糕行業的形象都受到損害。葉宏偉不甘心自己所從事的行業逐步走向末路，也不相信自己真的無法做得更好，于是打起了改良老式洋糕的算盤。擔心改良不成功被嘲笑，一切都是暗地里靜悄悄地進行，只有家人知道。
