三義春餐飲有限公司羊肉湯總店具備代表性的傳統(tǒng)羊肉湯名吃店，始創(chuàng)于清代嘉慶年間，已有近200年的歷史，三義春羊肉湯制作工藝獨(dú)特，調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營養(yǎng)豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負(fù)盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽(yù)，并被載入中華名食譜，被國人稱為“中華優(yōu)先湯”。
　　“三義春”是羊肉湯的一塊金字招牌。由周永岐、竇寶德和呂運(yùn)法三人共同出資，以仁義為本，以技藝為先，創(chuàng)立了“三義春”羊肉湯。
　　“三義春”羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)立，使羊肉湯得以發(fā)揚(yáng)光大和多方延續(xù)?！叭x春”羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不膻不膩，品種繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補(bǔ)血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風(fēng)味，可謂香飄八縣，味傳九洲。
　　對(duì)于發(fā)展弘揚(yáng)“三義春”品牌增加了信心，歷盡滄桑而不衰，是“三義春”傳人孜孜不倦、創(chuàng)立和發(fā)展的結(jié)果?！叭x春”人將一如既往地發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技藝，將飲食苑中這枝奇葩在今后的歷史長(zhǎng)河中培養(yǎng)的更加美麗嬌艷。為發(fā)揚(yáng)百年老品牌傳統(tǒng)名吃“三義春”羊肉湯品牌，弘揚(yáng)飲食文化，弘揚(yáng)“三義春”老品牌品牌，組建全國“三義春”羊湯網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)互惠互利，共同發(fā)展的目標(biāo)，特面向社會(huì)誠召加盟店和連鎖店，傳授技術(shù)。有意者請(qǐng)來電，來人聯(lián)系，歡迎光顧。

　　1、準(zhǔn)確的差異化策略
　　餐飲行業(yè)的品牌實(shí)在是太多了，如果你不做出自己的特色，很難有自己的辨識(shí)度。羊湯羊肉產(chǎn)品目前市場(chǎng)商務(wù)成熟的快餐連鎖品牌，隨著人們消費(fèi)觀念的變化，羊肉以其綠色健康營養(yǎng)，越來越被認(rèn)同。三義春羊湯館現(xiàn)在能做的事業(yè)是適應(yīng)未來發(fā)展方向、可以快速成功的產(chǎn)品。
　　2、品牌定位起點(diǎn)高
　　加盟之前，也是需要給自己的品牌一些定位的，多元合作，完善發(fā)展。經(jīng)餐飲論證和直營店實(shí)踐，三義春羊湯館目前已經(jīng)是門店數(shù)量相對(duì)較多的品牌。公司與銀泰商場(chǎng)、寶業(yè)城市廣場(chǎng)、北京華聯(lián)、萬達(dá)廣場(chǎng)等建立和戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
　　3、模式有扶持
　　專業(yè)化的發(fā)展模式，創(chuàng)立多多，經(jīng)營的時(shí)候也可以更簡(jiǎn)單和輕松。經(jīng)過多年探索，三義春羊湯館成熟的模式更有扶持；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化；人均產(chǎn)出比高；單位坪效很高；裝修投入少，回收快。
　　4、操作易學(xué)，成本可控
　　操作一個(gè)品牌的時(shí)候，還是需要不斷的去學(xué)習(xí)的，創(chuàng)立多多，獲得高人氣。標(biāo)準(zhǔn)化是一切連鎖的基石，三義春羊湯館總部經(jīng)過多年的探索，標(biāo)準(zhǔn)化操作體系完善，產(chǎn)品加工操作簡(jiǎn)單易學(xué)，大大降低后廚的人力成本。
　　5、兼容各種商業(yè)模式，選址余地大
　　不管將店面開在哪里，只要是人氣高的地方，店面總是會(huì)熙熙攘攘的。經(jīng)無論是商務(wù)區(qū)、住宅區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)、美食商圈；還是街邊獨(dú)立店、商業(yè)綜合體均可開店。三義春羊湯館根據(jù)面積大小，靈活組合產(chǎn)品和配置人員。
　　6、強(qiáng)大的總部營運(yùn)支持
　　總部的支持，缺少不了，不管你的經(jīng)驗(yàn)豐富不豐富，總部的幫助都會(huì)讓你順利經(jīng)營。三義春羊湯館總部經(jīng)過發(fā)展壯大，目前從供應(yīng)鏈采購、生產(chǎn)加工到物流配送、從品牌定位到市場(chǎng)策劃，從店面日常營運(yùn)到直營店、加盟商管理都形成了完善健全的管理體系，有扶持。