洪忠燒烤以木梁竹壁、返璞歸真的農(nóng)家元素為裝修風(fēng)格，自設(shè)物料配送基地，所有菜品源材料均為直接配送，菜品原汁原味，鄉(xiāng)土大廚烹制，烤出特色香醇的烤肉，弘揚洪忠量販烤肉特色文化。
洪忠燒烤是一款大眾化的美食產(chǎn)品，是大家比較喜歡吃的美食產(chǎn)品，燒烤在市場上的占有量是比較大的，每年的燒烤營業(yè)額都在餐飲行業(yè)前茅，這和人們喜歡吃燒烤是分不開的，也和燒烤比較好吃的口感是分不開的，但是值得注意的是，燒烤這款美食是不適合經(jīng)常吃的，所以很多年輕人是比較注重?zé)镜姆绞剑竟静捎玫臒痉绞剑瑢ι眢w沒有傷害的方式，所以在市場是是比較有競爭力的一款產(chǎn)品，是大家可以多吃的產(chǎn)品。
洪忠燒烤的新理念——傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備粗陋，操作不標準，環(huán)境凈化嚴重。常有人雖知肉串味美卻駐足不前。另外，馬路攤販的日益添加，大大影響了城市景色，并且形成了極大的環(huán)境凈化。洪忠燒烤以門店爲運營主體，采用無煙木炭烤制食品，從基本上處理了環(huán)境凈化成績。同時推出自助燒烤的新理念，能無效吸引消費者。
洪忠燒烤擁有強大的廚師團隊，只需按照總部的體系流程，即使沒有餐飲行業(yè)的經(jīng)驗也能輕松上手快速。洪忠量販烤肉回轉(zhuǎn)餐臺，制造了美食與顧客間的0距離接觸，優(yōu)先以輪臺取餐的便利性及送餐速度，體現(xiàn)了顧客可立即用餐不需等候的服務(wù)優(yōu)勢。
洪忠燒烤利用潔凈的紅外線作為熱源，以保持事物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，避免食物焦糊，又可以讓食物口感滑嫩，肉質(zhì)鮮嫩，又不易丟失營養(yǎng)成分。洪忠燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤的優(yōu)點和特色;洪忠燒烤巧妙地迎合了顧客的求新求異消費心理;洪忠燒烤復(fù)合調(diào)料和特色烤醬應(yīng)用于燒烤中;洪忠燒烤烤出來的食品色澤金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長。
