荷之葉春餅是經營了十多年的一家老店，每年生意都很好，數十幾二十人排隊等候已成為江漢路一道城市的風景線。武漢三臺，長江日報，武漢晨報，第1生活，大武漢報刊曾熱烈報道荷之葉春餅是江漢路上有特色的小吃之一。荷之葉春餅公司追求的是一步一個腳印，穩健發展。荷之葉春餅始終堅持的經營宗旨是“品質比別人好一點，價格比別人低一點，并真正讓利消費者，客人真實感受到物超所值”，因此得到了廣大消費者的支持和厚愛，荷之葉春餅快餐公司快速成長起來。
荷之葉春餅別看它貌似不起眼，做起來需要精工細作，用料也特別講究：豬肉一定要前胛肉，牛肉則選后腿肉。每天都要親自挑肉，并且盯著供貨商將肉攪好放在盆里端回來。和面和肉不放任何的添加劑，烤餅的油，是專門從油脂公司訂的純豆油。“如果選料不到位，就會影響到口感，我們做的是本分生意，顧客也都是老街坊老朋友了，我們不能砸自己的招牌。”
荷之葉春餅生產過程嚴格保密，所以學員要到武漢來學習整個做餅的全部過程，和面和肉都是由機器操作，每天做幾包面就能搞定，壓面采用了自動壓面的方式壓面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面，這樣減輕了勞動力。
如果你想來學習我會毫無保留的把技術教你，手把手指導，從開始制作到烤餅每一個環節都由學員本人親手操作完成，這樣大大加快了學習速度，一般5天即可學會，也可多學幾天，直到學會為止。荷之葉春餅雜糧春餅歡迎加盟。
