金百合麻辣烤魚成立于2008年，集餐飲、技術項目開發(fā)、底料加工及推廣的特許加盟企業(yè)，圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經營、以人為本、協(xié)作雙贏的經營宗旨，致力于打造烤魚先進品牌，將金百合麻辣烤魚文化推向全球。公司擁有完善的項目開發(fā)體系，市場推廣加盟體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷的管理人員、專業(yè)技術人員二百多名，并成立了由高等企劃師、高等餐飲管理大師組成的管理顧問團。
　　公司下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力資源部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發(fā)部、直營管理中心等職能部門。同時，經過三年發(fā)展壯大，公司品牌升級，總部地址（北京市豐臺區(qū)木樨園金達商場B座5層），標志了“金百合麻辣烤魚”品牌已經走向成熟，具備了強大的競爭實力。
　　自實行品牌推廣以來，以金百合麻辣烤魚為招牌菜。以味制勝，不凡的品質，成功的品牌運籌，受到廣大消費者的青睞及社會各界的高度贊譽，先后獲得“重慶市連鎖經營協(xié)會常務理事單位”、“烹飪協(xié)會團體會員”、“飯店協(xié)會理事單位”、“ AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”等多項殊榮，并被推選為“飲食行業(yè)協(xié)會副會長單位”。
　　“金百合麻辣烤魚”先后亮相在國內各大美食節(jié)以及連鎖展會上，勇奪餐飲行業(yè)很高獎項“金鼎獎”、“名菜”，引爆三國美食風潮。品牌的影響力來自于品牌的核心競爭力，金百合麻辣烤魚——睿智的化身、進取的代表、誠信的表率、興業(yè)的典范。
　　近幾年，由于生活水平的不斷提高，一些富貴營養(yǎng)型逐漸增多。人們對高脂肪普遍反應敏感。而對于休閑食品來說，烤魚相較其他食品而言有著低脂、營養(yǎng)豐富等特點，所以烤魚作為一種高蛋白高營養(yǎng)的食品在市場中頗受喜愛。無論是餐飲業(yè)的烤魚還休閑食品業(yè)的烤魚在市場上都有著合格的發(fā)展前景。
　　2009年我國對餐飲業(yè)的烤魚需求達到1.66億條，而對于休閑食業(yè)的烤魚需求達到78萬噸。然而經過了4年的發(fā)展，截止2013年底，我國市場對餐飲業(yè)烤魚的需求達到了11.05億條，對我國休閑零食業(yè)的烤魚需求達到了325萬噸。在需求量上翻了好幾番，并在未來的發(fā)展中仍將保持較高的增長率。

　　一、品牌優(yōu)勢：隸屬于上海優(yōu)先大餐飲加盟連鎖品牌，有很大的市場影響力；無需廚師，流程化作業(yè)。5千元流動資金便可運營，產品經營率在70%左右
　　二、產品優(yōu)勢：總部在全國各地有百余家合作供貨商提供原材料，精選食材，采用制造自有工藝；金百合麻辣烤魚項目有自己一套獨特的經營模式，充分利用互聯(lián)網銷售模式，不僅提高店面的銷量，而且在市場的知名度也是非常大。
　　三、技術支持：公司總部提供全程的開店服務，專業(yè)團隊的門店選址、裝修指導，多方面的技術指導；金百合麻辣烤魚項目并不是一個高成金百合麻辣烤魚項目，也不是一個高消費產品，市場消費群體很廣，老人小孩都是他們的粉絲。
　　四、培訓技術：總部提供烤魚技術和烤魚燒制流程、店鋪經營管理、原材料采購、營銷推廣等培訓；金百合麻辣烤魚項目免費使用總公司的商標及經營技術，加盟者可以用總公司的形象、品牌、聲譽，在商業(yè)的消費市場上吸引消費者。
　　五、服務支持：享受免費的品牌使用權和商標使用權，一旦與加盟商簽訂合同，即提供終身服務，后續(xù)簽約不再收取任何費用，后期的技術回訪也統(tǒng)統(tǒng)免費！
　　六、加盟優(yōu)勢：金百合麻辣烤魚項目加盟總部會全面出動公司資源協(xié)助加盟商開店，是真正的低加盟，低，快速實現(xiàn)目標的項目。
　　店面形象設計
　　根據加盟者所選的店面商業(yè)形態(tài)與加盟店建筑格局及周邊環(huán)境，提供針對性的終端店面設計裝修與店內經營布局方案，確保您充分展現(xiàn)品牌魅力的同時合理化地利用經營空間。
　　人員實戰(zhàn)培訓
　　為加盟者免費提供專業(yè)技術培訓與經營管理培訓，加盟者將終身享受品牌的技術升級與系列產品更新的培訓與使用，為加盟者培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經營團隊，確保加盟店經營成功經營
　　管理指導
　　針對加盟者經營過程中出現(xiàn)的經營問題，提供專業(yè)的經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的加盟店，則由總部品牌發(fā)展經理上門帶店經營，輔助加盟店穩(wěn)定經營，步入正軌。