J大俠中華料理是音樂人周杰倫在2015年創立的特色餐飲品牌，秉承著音樂文化制作的中華料理，使音樂與料理相得益彰，J大俠的美味料理給消費者們視覺，聽覺以及味覺的享受。J大俠中華料理整個餐廳均以暗色調為裝修風格，簡約又時尚，在現代感中蘊含著古典風，充滿了周董的個人風格。J大俠中華料理采用著獨特的制作工藝，在用料上十分講究，精選好的食材，并進行科學的搭配，扶持著制作出來的美食味道鮮美，讓廣大消費者們可以真正的品嘗到健康營養美味的美食。
口味：同行難模仿，食材配料研發一體。J大俠中華料理總部精心研制的口味和搭配，您只需復制粘貼即可。技術規范，從食材配比到調制時間經研發中心嚴格把關，工藝由總部名廚親自培訓，特殊的手藝讓你短期掌握。操作：簡化按流程，減少開店成本。普通人培訓后即可掌握，產品制作標準化、簡單化、固定化，提高/增加5-10天學會全部技術產品制作簡單，出品速度快，空間占用少，成創收營地。翻臺：出餐快，更新快，開店更輕松。J大俠中華料理總部實時跟進市場需求、匯總消費者反饋信息，不定時推新產品，并有專門指導員到店考察指導，輕松創收。市場：定位明確，消費群體大。市場大，定位明確，抓住了主流的消費群，并且根據市場和消費者反饋，適時調整產品，能隨著市場的變化不斷做出應對方案，能順應行業市場和行業需求，市場廣闊，消費群體大。
由總部統一提供、全國店統一的加盟店VI系統，更提供配套促銷宣傳用品設計方案如：POP吊旗、售點海報、氣球、產品手冊等，開業前由總部統一提供到位。總部也將統一提供新品上市及節日假日促銷及業績提升促銷活動，該信息并將在阮氏娘越南料理網站、電話通知、活動方案傳真等渠道及時公布，隨時引爆消費狂潮。更將適時提供整體的配合刊物、網站、廣告等方式協助舉辦各種促銷及公關活動。
