金福宮碳火烤肉是以牛肉為主料制作的菜品，正宗泰式燒烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有泰國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚;表面富有光澤，散發著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味;入口時能感覺到明顯的泰式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。在腌制肉時多腌制一些，隨吃隨取。量取腌料是只需一個標有刻度的杯子或勺子即可。您自己可以在家做烤牛排、烤通脊等。菜肴所屬類別微波·
腌制比例：
腌料：水：原料肉=8：0.5(料酒)10：100
配料:
水(冰水或涼水)100克
第1步:將原料肉去除血塊、筋膜及不可食部分，切成厚度為6毫米左右，寬4～5厘米，長10厘米左右的肉條。
第2步:用肉錘拍打肉條,目的是使肉質松軟,利于卷成肉卷。
第3步:將拍打好的肉條卷成肉卷。
第4步:按比例量取泰式燒烤腌料和水，將二者混合均勻，制成腌制液。
第5步:將調好的腌制液加入肉卷，混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收)，將其置于冰箱冷藏室中靜腌4～6小時。
第6步:將腌好的肉卷在烤箱中烤制，為了便于將肉烤熟我們把肉卷展開，切成小段。溫度：200℃時間：5～8分鐘，至中心溫度達到80℃，另外根據自己所作肉塊大小靈活掌握火候和時間。
建議烹制時間和方式：
牛肉：5～8分鐘
誠信是現代企業發展的靈魂因素，只有做到對合作商誠信、對消費者誠信、對企業員工誠信，才能真正在激烈的競爭中立于不敗之地。而創立，是應對競爭的法寶，因為這個時代企業的危機不是源自于市場，而是源自于企業的心態。滿足于現狀就是不思進取，我們知道要做的就是每天都進步!
