金漢斯是金漢斯餐飲連鎖管理有限公司在某年成立的餐飲食品品牌，總部設立在北京。
    品牌故事： 1993年秋天，時任啤酒廠廠長的金漢斯創始人孫立國先生到德國慕尼黑進行考察，并參加了十月慕尼黑國際啤酒節(OKTOBERFEST),他參觀并品嘗了幾十個當地啤酒屋釀造的風格各異的啤酒后,就被這種釀造方式和口味獨特,風格鮮明的自釀啤酒深深吸引住了。
    1994年初，孫立國毅然辭去國有啤酒廠廠長的職務，與幾位志同道合的伙伴加盟創立漢德釀造設備有限公司（漢德集團前身），同時開設了一家融自釀啤酒和餐飲為一體的啤酒坊。從德國引進自釀啤酒生產技術，并重金聘請德國釀造師為釀酒。經過無數個日日夜夜的努力，1995年初，優先桶具有典型德國風格的自釀啤酒誕生了，為了紀念德國釀造師，自釀啤酒取名為“漢斯鮮釀啤酒（Hans Fresh Beer）”，啤酒屋取名為漢斯啤酒坊（Hans Brewing House）。
    2000年，漢德集團決定加大加盟餐飲連鎖業，并于2001年成立了集鮮釀啤酒、南美烤肉、中西自助餐為一體的一家啤酒烤肉餐廳，為了體現漢斯人自我超越、敢于進取的精神，餐廳取名為“金漢斯南美烤肉店(Golden Hans South American )，自釀啤酒提升為金漢斯鮮釀啤酒(Golden Hans Fresh Beer)。
    自2004年以來，金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展，至2012年4月，80多家餐廳分布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長春、哈爾濱、大連、福州等30多個城市，營業總面積超過100,000㎡，員工超過10,000人。
    根據企業發展戰略，至2011年，金漢斯將以北京、上海等地區為中心，各省會城市為基礎，鞏固國內市場并積極拓展國際市場，餐廳總數超過100家。
    成功的企業源于不錯的團隊和人才體系。金漢斯以“顧客為中心，員工為伙伴，追求不凡”為核心理念，凝聚了一批具有星級酒店、國際餐飲連鎖企業經驗的管理團隊，建立了一個較為完善的經營管理體系：公開、公平、公正的“賽馬”工程，為各級員工營建了施展個人才華和晉升的空間；集研發、采購、加工、物流的“后勤支援中心”，為顧客提供更多更營養美味的食品，提高/增加餐廳穩定運作；即將成立的“金漢斯企業大學”，將為本企業和社會培養輸送更多不錯人才。