京皇廷田螺鴨腳煲加盟店內(nèi)原材料是從總部統(tǒng)一采購的，能夠把控好原材料的質(zhì)量，確保消費(fèi)者食用安全。一些制作美食的專業(yè)設(shè)備是需要從總部購買的，一些輔助設(shè)備可以在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。還要安裝空調(diào)，做好通風(fēng)設(shè)施以及購買相應(yīng)數(shù)量的消防設(shè)備。這些費(fèi)用是很高的。公司自成立以來，始終圍繞魚品美食開發(fā)這一核心主業(yè)，吸引和匯聚了一大批國內(nèi)的魚品研發(fā)人員、連鎖推廣人員、運(yùn)營管理人員，并與國內(nèi)外各領(lǐng)域的機(jī)構(gòu)達(dá)成和深化各種戰(zhàn)略合作，在產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營扶持、品牌管理領(lǐng)域均處于行業(yè)水平。為更好的服務(wù)于各地加盟商，公司特設(shè)立了：產(chǎn)品研發(fā)中心、加盟培訓(xùn)基地、管理部、售后部、網(wǎng)絡(luò)市場部、物流配送部、人力資源部、財(cái)務(wù)審計(jì)中心、戰(zhàn)略發(fā)展中心等部門，完整的運(yùn)營體系為加盟商構(gòu)建了良好的環(huán)境。
鴨腳煲已是家喻戶曉的風(fēng)味小吃，由蒜泥，辣椒，花椒，等香料和十多種名貴中藥材加入到豬骨湯中慢火精心熬制而成，肉質(zhì)爽嫩，鮮辣可口，深受食客們的喜愛。鴨腳煲經(jīng)營至今由當(dāng)年那不起眼的小店鋪發(fā)展成了在巷聞的馳名本土小吃，也是小吃界的寵兒，很多人鐘愛鴨腳煲的理由是難以復(fù)制的。
鴨腳煲總部設(shè)計(jì)專案設(shè)計(jì)店鋪風(fēng)格，保持時尚潮流。鴨腳煲產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品，健康、營養(yǎng)和時尚。鴨腳煲推陳出新的促銷策略迎合消費(fèi)心理，提高銷售額及回頭率。鴨腳煲“不凡營運(yùn)監(jiān)控系統(tǒng)”協(xié)助餐廳管理，保持品質(zhì)、服務(wù)、清潔保持標(biāo)準(zhǔn)。
