甲侖榴蓮是泰國初代榴蓮之一，全為老樹結(jié)果(沒有果園愿意種，只剩下老樹不舍得切掉)，沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)基因產(chǎn)量低。味甜，核有點(diǎn)大，榴蓮核千萬別丟，可以燉排骨的。一年只有一個(gè)月能收成，錯(cuò)過了今年的甲侖只能等明年!
榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等，尤以金忱品質(zhì)好，為名貴。購買榴蓮時(shí)一定要先問清品種，不要用金忱的價(jià)買了甲侖或青尼。成熟后自然裂口的榴蓮，時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅聞時(shí)有一股酒精味時(shí)，一定是變了質(zhì)了的，千萬不要購買。好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠補(bǔ)充能量。
很多品種的榴蓮都因?yàn)榻鹫淼拿麣饴駴]了自己的才華，甲侖榴蓮大的特點(diǎn)是榴蓮味超重，味道狂野!比金枕還臭，適合骨灰級榴蓮控。
人稱"水果"的榴蓮，獨(dú)特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨，甚至飛機(jī)上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴蓮，它的獨(dú)特性可想而知。
榴蓮是公認(rèn)的"水果"，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。
在食用榴蓮的時(shí)候，建議每天的榴蓮攝入量，不得超過100克，如果吃的太多，非常容易造成我們身體代謝出現(xiàn)問題。同時(shí)非常容易上火，在腸胃當(dāng)中膨脹，會阻礙我們的消化和吸收，從而引起腸胃功能紊亂，引起便秘或者腹瀉等癥狀。
患有糖尿病的患者是是不可以吃榴蓮的，同時(shí)患有腎病以及心臟病的人更是不應(yīng)該吃這種高熱量高糖分的水果。
