重慶椒戲餐飲管理中心“是集餐飲(中式快餐)加密咨詢，核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)，提供店面營(yíng)建裝修方案模板，形像宣傳,進(jìn)行店面運(yùn)營(yíng)策劃管理,為加密者提供開店所需設(shè)備用具及推薦餐飲技術(shù)專業(yè)人才的管理中心”。誠(chéng)信做人，實(shí)在做事，客戶滿意是我們的服務(wù)宗旨。
我們倡導(dǎo)的價(jià)值觀：“與加盟者共贏，你發(fā)展，我發(fā)展。共同努力進(jìn)步做強(qiáng)做大中式快餐事業(yè)，打破洋快餐的市場(chǎng)壟斷地位為己任”。以實(shí)際運(yùn)作案例為證，運(yùn)作的品牌“椒戲快餐,都得利快餐,客必勝快餐，有滋味快餐，美滋美，樂喜樂美味快餐，谷歌快餐，快樂民謠等，王婆鹵菜系列”具體詳情可查看空間相冊(cè)或登錄商人博客“重慶建東餐飲”。
中心創(chuàng)始人——周建東先生，重慶椒戲餐飲行業(yè)專業(yè)川菜大廚。從業(yè)二十余年，曾在星級(jí)大酒店，外企500強(qiáng)餐飲企業(yè)從事餐飲管理工作，知名餐飲加盟連鎖企業(yè)任技術(shù)總監(jiān)，培訓(xùn)講師。在全國(guó)各地（河南焦作，河南南陽,河北邢臺(tái)，安徽黃山，山東濟(jì)寧,山西運(yùn)城,成都，重慶，徐洲，四川南充，西安）有眾多的中式快餐店和鹵菜店運(yùn)作成功案例，得到加盟者的高度認(rèn)可和肯定。
對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)，有很深的了解和把握。從業(yè)多年也積累了豐富的開店運(yùn)作，高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，自己編寫了《中式快餐菜品技術(shù)手冊(cè)》《后廚管理手冊(cè)》《鹵制品操作技術(shù)手冊(cè)》《加盟開店操作流程》“選址標(biāo)準(zhǔn)，前廳管理”結(jié)合洋快餐的成功經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)目前國(guó)內(nèi)中式快餐經(jīng)營(yíng)，廚房加工生產(chǎn)情況，制定了一系列“成本控制自控表”等文本資料。在此愿和廣大加盟一同分享所有成果，共同打造國(guó)內(nèi)具競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌。
