隨著社會的發展和人們對生活質量要求的提高，健康飲食、健身生活成為許多人的追求。清淡飲食是專門為健身人士制作的一種輔助食品。清淡飲食是一種更健康、更有營養的食物，對人體的負擔更小，更美味。在歐洲、美國、臺灣和日本，一家輕食店126年來的平均密度是10萬人。大陸有100萬家輕食品商店，預計2018年將成倍增長。內地的輕食品銷售額將超過500億。可以說，低熱量、健身餐是目前國內餐飲品類中潛力的餐飲品類，未來將成為人們日常的晚餐選擇之一。
減脂餐廳作為一個輕食品牌，以營養快餐、規范化經營、科學實驗室管理相結合、中西食品理念融合的形式在市場上站穩腳跟。目前，公司擁有多條產品線、專業的產品研發團隊、品牌部門。它始終堅持低熱量、新理念、高品質、低價格的理念。以健康低卡為核心，改變傳統的標準化、單一化服務，為顧客提供愉悅的用餐服務。
減脂餐廳加盟總部采用公司與加盟商共同的選址，并對地理位置進行評估，協助加盟商辦理營業執照等相關手續。按照輕食健身餐加盟總部統一圖紙裝修門店大大減小了加盟商的負擔，實現快速立店。
協助加盟商進行人員招聘，開業前期減脂餐廳加盟總部為所有工作人員提供培訓與技術支持，若經營一段時間后有老員工離職總部提供新員工二次培訓。統一以“減脂餐廳”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。
加盟總部在相應商圈內做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。減脂餐廳加盟總部免費提供開店前的培訓，讓加盟商快速上手，掌握店面經營技巧。加盟總部分析市場需求，研發新品，競爭對手，提高核心競爭力。
