吉野家肥牛飯公司是一家以“特色肥牛火鍋為主業，并在此基礎上拓展烤肉、快餐等多品牌經營”于一身的餐飲連鎖企業。為適應公司發展戰略需求，現已改造成為由福生、蒙潤、燕高三家加盟公司做發起人的股份制企業，正式更名為吉野家肥牛飯餐飲管理股份有限公司。公司自成立之初，依托上市公司“福成五豐”強大的牛肉生產能力、質量管理和銷售規模，不斷探索餐飲連鎖經營模式，不斷開拓新市場、新領域，進一步延伸福成產業鏈，極大發展了集團董事長李福成先生創立的“吉野家肥牛飯”品牌。
公司現下設西北大區、直管大區、外埠大區、東北大區、烤肉事業部、快餐事業部等六大區域，直營分公司三十六家，并在以每年近十家的速度遞增。特許連鎖經營的“吉野家肥牛飯火鍋店”更是遍布了全國十幾個省市。2005年公司獲得“全國餐飲企業百強第三名”；2006年公司了ISO9001：2000國際質量管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證。
吉野家肥牛飯長期以來，公司一直奉行“熱情、誠信、學習、創立”的企業精神，提煉出“質量是支柱，服務是橋梁，商譽是生命，價格為顧客”二十字為經營理念，濃縮出“樹品牌，成為北派火鍋的代表，更具能力的連鎖火鍋品牌，更具熱情的管理團隊”的遠景目標，不但在消費者心目中樹立了合格的企業形象，也創造出了相當可觀的社會效益。
在社會各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，吉野家肥牛飯已發展成為餐飲業肥牛火鍋領域一個具有影響力的品牌。在公司董事會的領導下，“吉野家肥牛飯”將以綠色和舒適的食品以及高品質的服務為原則，提供滿足甚至超過顧客期望的產品和服務，爭創 的顧客滿意度。努力成為更具特色的、消費者 喜愛的、 舒適的、更具核心竟爭力的餐飲服務企業。
