九毛炸貨鋪堅持使用一次性凈油，直接將成桶的金龍魚倒入鍋中，避免油的反復使用，穿串的竹簽也是一次性的，在就餐方式上，是可以DIY自己炸串串，打破傳統炸串在市場上制作單一口味炸串的限制，將這一權利交給消費者自己，多種口味任君挑選。
在菜品的品種上無所不炸，五花肉，巴沙魚，牛肉，蝦，香蕉，蘋果等在雞蛋液里打個滾，再裹上面包糠，放入油鍋開炸!簡直就是日料里的天婦羅，體驗感非常好。炸好起鍋后蘸料，先沾上海鮮醬油，再根據口味蘸醬，蘸的醬可DIY，也可以由店家根據你的口味配制，你是青山的班子給你辣油碟，你是漢口的班子給你勾芡的醬汁。
裝修是那種到處由看點的風格，適合到店的妹子們邊吃邊拍照。這種從菜品、就餐方式、耗材一次性等環節升級版炸炸，將以其新奇感、交互性、性價比，繼冷鍋串串后，成為年輕人聚宴的新寵。打造美味、、衛生、健康的新時尚小吃，再現每個人心中難以割舍的大眾美味。
九毛炸貨鋪是八號蝦館針對龍蝦季節性對沖的解決方案，完全開啟炸炸女孩的新篇章，我們致力于將炸串美食做到，在這里你可以自己DIY炸串，讓你在品嘗美味的同時還可以享受到動手的樂趣，將傳統的炸串小吃重新定義呈現到大眾面前。在這里，我們堅持使用一次性凈油，直接將成桶的金龍魚倒入鍋中，避免油的反復使用，我們穿串的竹簽也是一次性的，在就餐方式上，是可以DIY自己炸串串。打破傳統炸串在市場上制作單一口味炸串的限制，將這一權利交給消費者自己，多種口味任君挑選。
九毛炸貨鋪在菜品的品種上無所不炸，五花肉，巴沙魚，牛肉，蝦，香蕉，蘋果等在雞蛋液里打個滾，再裹上面包糠，放入油鍋開炸!簡直就是日料里的天婦羅，體驗感非常好。炸好起鍋后蘸料，先沾上海鮮醬油，再根據口味蘸醬，蘸的醬可DIY，也可以由店家根據你的口味配制，你是青山的班子給你辣油碟，你是漢口的班子給你勾芡的醬汁。
九毛炸貨鋪裝修是那種到處由看點的風格，適合到店的妹子們邊吃邊拍照。這種從菜品、就餐方式、耗材一次性等環節升級版炸炸，將以其新奇感、交互性、性價比，繼冷鍋串串后，成為年輕人聚宴的新寵。打造美味、、衛生、健康的新時尚小吃，再現每個人心中難以割舍的大眾美味。
