當你有想法開一家火鍋店時，自己沒有技術又不想請廚師的時候，該怎么辦呢?其實很簡單，自己學技術，自己掌握核心技術就可以了。自己學會了技術,不再去花大錢請廚師，不用去為廚師不穩定而煩惱，不用去讓廚師耍而沒辦法。重慶九碼頭老火鍋幫你解決一切煩惱。
重慶火鍋培訓，主要是以技術轉讓的方式為學員服務，學員親手操作，提高/增加把學員教會，絕不保留技術，輕輕松松的學好技術。現在九碼頭所做的是重慶特色火鍋屬老派火鍋，味道純正得到大家的認可，提高/增加火鍋里面沒有添加飄香劑，火鍋香精等等一切化學添加劑。九碼頭餐飲提供開店指導、營銷策劃、前廳后廚管理各種制度和處者做得更好。眼下較新的火鍋技術，技術過硬的師傅手把手教學，學員進入實際店面學習，7-10天就能學會，不會免費繼續學習，學會為止。學會后就可以不請師傅，不需要從公司購買材料，就能做出美味火鍋。
學習內容：炒火鍋底料全過程，香料自有工藝全部毫無保留傳授，原材料的采購，加工，煮辣椒，做糍粑辣椒，燒油除異味，洗油，煉油，吊湯，麻辣鍋底，鴛鴦鍋底，制作一次性火鍋老油。
九碼頭餐飲：不欺騙、不欺詐、不保留，師傅手把手教學，讓學員花少的錢、短的時間學到扎實、過硬的技術。讓每一位學員學會技術后，都能夠自主創業，創建自己的餐飲品牌。
在了解九碼頭火鍋加盟費具體多少之前，我們先知悉加盟九碼頭火鍋有哪些費用，加盟需要一定面積的店鋪、食物產品的設備、運營過程中的人員以及運營過程的一些成本，這幾項，我們大概分成店鋪租金、店鋪裝修費、設備費、原料費、開業費、宣傳費、人員工資、水電雜費以及以備不時之需的流動資金，那么接下來我們針對這些一個個的分析。
