極客休閑旅咖是國(guó)內(nèi)優(yōu)先個(gè)以重烘焙起家的咖啡連鎖店，自創(chuàng)業(yè)至今，已在及開(kāi)設(shè)了多家門(mén)市，同時(shí)也開(kāi)發(fā)許多周邊商品于各通路販?zhǔn)?并致力于發(fā)展咖啡技術(shù)，期望能帶給消費(fèi)者美好的咖啡生活。
極客休閑旅咖的濃縮咖啡飲料專(zhuān)用豆，絕不假手他人或由國(guó)外烘焙，全由自己的師傅親手操爐，讓咖啡豆重要的新鮮度。不容諱言，創(chuàng)業(yè)之初我們也迷信國(guó)外品牌，從極客休閑旅咖進(jìn)口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因?yàn)闈饪s咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥，都無(wú)法重焙豆的新鮮度，大約一兩個(gè)月風(fēng)味就已走衰。糟糕的是，從國(guó)外進(jìn)口的咖啡豆即使以空運(yùn)方式，加上報(bào)關(guān)手續(xù)，快也要半個(gè)多月，有時(shí)拿到的咖啡豆還是一個(gè)月前烘焙，新鮮度完全沒(méi)有扶持，即使吧臺(tái)師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。
極客休閑旅咖無(wú)論是選店址、設(shè)計(jì)、裝修、還是：咖啡機(jī)的選購(gòu)與店面硬件配置，原料的品質(zhì)鑒別，技術(shù)人員的技能操作，服務(wù)員的服務(wù)要求，管理技術(shù)等都將胸有成竹，不再是霧里看花，對(duì)開(kāi)店的每個(gè)步驟和預(yù)算都清清楚楚，在以后不斷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，把握以顧客為核心的消費(fèi)市場(chǎng)，從而做大作強(qiáng)!
極客休閑旅咖雖加盟金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的品質(zhì)，我們絕不妥協(xié)。新鮮度是極客休閑旅咖引以為傲的利器。經(jīng)過(guò)多年胼手胝足的奮斗，極客休閑旅咖由一家個(gè)人創(chuàng)業(yè)的咖啡店，成為多家門(mén)市的中型連鎖體系，不但掌握經(jīng)營(yíng)技術(shù)，也致力于咖啡烘焙的研發(fā)，并期望以合格品牌名氣、店面操作實(shí)績(jī)、以及咖啡烘焙技術(shù)的作為我們努力的依歸，同時(shí)朝著華人優(yōu)先品牌咖啡食品集團(tuán)的目標(biāo)邁進(jìn)。
